Caffè Stern - Paris

Ambiente curato, servizio perfetto, cucina italiana senza rivali. Ti piacerebbe stare fuori dal tavolo. Bene. leggere di più Ambiente curato, servizio perfetto, cucina italiana senza rivali. Ti piacerebbe stare fuori dal tavolo. Bene.

Il posto è coccolante e il personale è stato molto disponibile e gentile. abbiamo mangiato e beviamo bene. una grande serata alla fine! leggere di più Il posto è coccolante e il personale è stato molto disponibile e gentile. abbiamo mangiato e beviamo bene. una grande serata alla fine!

Bellissimo locale, stile inconfondibile, servizio impeccabile, ma i piatti... A parte la location ed il nome, (probabilmente, chi recensisce si inchina a questo... leggere di più Bellissimo locale, stile inconfondibile, servizio impeccabile, ma i piatti... A parte la location ed il nome, (probabilmente, chi recensisce si inchina a questo ed al prestigio, per mettere foto sui social), personalmente posso affermare che la cucina mi ha decisamente deluso, anche se i materiali sono freschi e di qualità. Battuta di carne con salsa al curry, gusto troppo deciso, alla fine stucchevole, non si distinguevano più i sapori. Tagliolini aneto, con astice, dentice e calamari, dove non ho sentito nessuno di questi ingredienti, monosapore, a parte il sentore dell'aneto e un pomodorini confit. Per 160€ in due, sono convinto che si possa trovare di meglio.

Ritorno allo Stern dopo 5 anni esatti (la prima volta era il 2019 , ieri sera con tutta la famiglia per condividere con loro quella che fu un’esperienza eccelle... leggere di più Ritorno allo Stern dopo 5 anni esatti (la prima volta era il 2019 , ieri sera con tutta la famiglia per condividere con loro quella che fu un’esperienza eccellente. E’ ancora così, atmosfera sempre incantevole e piatti prelibati e persone davvero carine e competenti, da Jacopo che ci ha coccolati per tutta la serata a Chef Denis Mattiuzzi, bravissimo e molto gentile, con consigli su cucina e luoghi di Parigi che abbiamo appuntato gelosamente :

Il problema è che dopo aver provato il Calandrino l'attesa era grande. Abbiamo preso il menù del giorno, provando tutti i piatti proposti. L'orzotto raggiungeva... leggere di più Il problema è che dopo aver provato il Calandrino l'attesa era grande. Abbiamo preso il menù del giorno, provando tutti i piatti proposti. L'orzotto raggiungeva la sufficienza, il coniglio e la tazza di cioccolata la superavano, il resto da dimenticare. Nulla che ci abbia sorpreso. Peccato