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Recensioni
Contribuisci feedback Cosa piace a eustachiol2013 di Brodo Di Giuggiole:
Trattoria tradizionale in un locale antico sembra lice ma da pavimentazione a mosaico molto vivace. Il menù vario emiliano e con inserti toscani. Piatti genuini e di minime quantità. Cucina al momento con i tempi dovuti. Costi contenuti. Visualizza tutti i feedback.
Cosa non piace a Giovanna Messina di Brodo Di Giuggiole:
Ristorante buono, trovato per un pranzo in centro a Parma. Un po’ difficile da trovare l’ingresso. Menù interessante in cui si vede impegno e cura. Allo stesso tempo però ho avuto l’impressione che mancasse qualcosa. Nel complesso esperienza positiva Visualizza tutti i feedback.
Qualità del mangiare nella media,si può migliorare,ottima location ,nel centro di Parma e un buon servizio
Cibo pessimo e prezzo esagerato soprattutto per la qualità del cibo che era davvero scadente. Unico aspetto positivo la location che era molto particolare e bella.
Non abbiamo mangiato bene. E pagato troppo per la qualità del cibo. A parma non mi era mai successo!
Una domenica a pranzo carica di aspettative! Ok, oggi gioca il Parma; ok, la città è invasa dalla tifoseria avversaria; ok, la tifoseria avversaria ha invaso il locale con cori da stadio (le ragazze in sala hanno cercato di placare gli animi ma il titolare del locale avrebbe potuto far presenza in maniera più convincente). Quindi accettiamo la caciara della tavolata, accettiamo di non riuscire a comunicare per i toni davvero alti; accettiamo e iniziamo il pranzo. Uova in coccio con funghi freschi: i funghi quasi assenti. Tagliatelle ai funghi freschi: funghi assenti e prevaleva il prezzemolo fresco. Funghi fritti terminati e quei pochi rimasti divisi miseramente tra le pietanze?!!! Quindi oltre alla curva nord della Sampdoria, anche i piatti deludono ma andiamo avanti. Andiamo avanti finché la tifoseria tira fuori dal frigo cantina del locale due bottiglie di un liquore portato direttamente da casa. Niente, ci alziamo, paghiamo facendo mettere in conto anche il vino che in cassa stavano scordando e scappiamo via; perché se è vero che di quella tavolata non se ne conosceva forse la provenienza, accettando anche il consumo di un liquore casereccio mi pare davvero troppo. Mi dispiace: mi aspettavo un locale accogliente, pacato e pieno di belle sorprese. Niente di tutto questo! A volte bisogna fare delle scelte e le tavolate dei tifosi meglio lasciarle fuori, avendo un locale con pochi posti a sedere che si sarebbero riempiti comunque. Io inoltre ho rinunciato a dolce, caffè, amaro. Ripeto: sono molto delusa e dispiaciuta.
Tagliatelle con carciofi e panura e spaghetti con prosciutto e pesto di pistacchi entrambi povere di sapore, in porzioni molto ristrette.