Cortex Bistrot - PARMA

Menu originale con piatti ben preparati. Servizio molto cordiale e veloce. La lista dei vini era discreta con alcune gemme. Prezzi appropriati. leggere di più Menu originale con piatti ben preparati. Servizio molto cordiale e veloce. La lista dei vini era discreta con alcune gemme. Prezzi appropriati.

È stata una grande cena della mia vita. Dall'antipasto al dessert. Adoro il cibo e l'esperienza di gustarlo. leggere di più È stata una grande cena della mia vita. Dall'antipasto al dessert. Adoro il cibo e l'esperienza di gustarlo.

Un buon ristorante con una scelta moderna e interessante. Personale interessante e sufficientemente attento. Sono andato alla vineria di vetro quando ho viaggia... leggere di più Un buon ristorante con una scelta moderna e interessante. Personale interessante e sufficientemente attento. Sono andato alla vineria di vetro quando ho viaggiato per lavoro da solo. Davvero buoni suggerimenti e abbinamenti con entrambi i piatti da parte del personale. Il cibo ti invitava a riflettere. Non il cibo confort della tua infanzia preparato dalla nonna! Sì, almeno di sera, era molto migliore rispetto agli altri due posti che ho provato qui.

A prima vista, il locale sembra un po' dimesso, ma le sorprese si nascondono all'interno: accoglienza molto calorosa, un menù "scombinato", dove non c'è distinz... leggere di più A prima vista, il locale sembra un po' dimesso, ma le sorprese si nascondono all'interno: accoglienza molto calorosa, un menù "scombinato", dove non c'è distinzione gerarchica tra antipasti, primi, secondi, dolci, ecc. Si può combinare tutto con tutto, anzi, la mescolanza è suggerita. I piatti sono tutti originali, ben impiattati (anche l'occhio vuole la sua parte) e davvero gustosi. È stata una vera scoperta! Consiglio caldamente di andarci almeno una volta. All'accoglienza ti viene servito un chips di mais con mousse di cavolfiore e piselli, accompagnato da una coppetta di brodo di gallina (superlativo quest'ultimo). Qualunque piatto si scelga, si fa sempre una buona scelta. C'è la possibilità di ordinare mezze porzioni a un prezzo leggermente ridotto, ma tutto è talmente buono che si vorrebbe non finisse mai. Ottima anche la selezione di vini. I dolci sono golosissimi!

Esperienza super positiva. Una piacevole scoperta. Piatti ricercati e per nulla scontati. Personale cordiale e super disponibile. Locale piccolo ma accogliente.... leggere di più Esperienza super positiva. Una piacevole scoperta. Piatti ricercati e per nulla scontati. Personale cordiale e super disponibile. Locale piccolo ma accogliente. Prezzi al pari di ristoranti di medio/alto livello della città. Dolce sublime. Complimenti