Dal Capitano - PARMA
Dal Capitano
Descrizione
Sotto il segno del mare, Dal Capitano trasporta Parma in una serata ‘pied dans l’eau’: pesce freschissimo, lavorato con rispetto e valorizzato da sapori mediterranei (olio extravergine, aglio, pomodoro, erbe) che esaltano la natura degli ingredienti. Il locale unisce un design contemporaneo e dettagli marinari a un’atmosfera accogliente e curata; il servizio è attento e professionale. Menù stagionale, crudi e degustazioni di ostriche, primi importanti come tagliolini all’astice e proposte creative come i fish burger: perfetto per una cena speciale quando si desidera il mare senza allontanarsi dalla città.
Immagini
Richiesta di prenotazione per Dal Capitano
Prenotate in anticipo: menu stagionale e disponibilità di crudi variano, chiedete il dehor estivo e indicate preferenze per il pesce.
Recensione
Recensioni lodano pesce freschissimo, crudi eccellenti, primi come tagliolini all'astice; servizi cortesi. Critiche: prezzi alti e dessert limitati.
Una esperienza da consigliare,uno spaghetto alle vongole rosso e piccante da stella michelin , polpettine da leccarsi i baffi, cannocchie speciali in un ambiente caratteristico grazie Manu
Abbiamo provato questo locale durante la settimana e non era affollato ambiente carino e intimo. Ottimi i primi, le linguine al gambero e tartufo e quelle all'astice ci sono piaciute molto. Buono anche l'antipasto e il fritto misto. Limitata la scelta dei dolci, ma alemeno si differenziano un po' da quelli classici. Prezzi in linea con i ristoranti di pesce della zona.
Io che sono amante del pesce sopratutto crudo, ho scelto il grand royal plateau, sarebbe a tutto a base di pesce e crostacei. Tutto molto buono. Poi non riuscivo a smettere di mangiare il pane da tavola (immagino) fatto in casa da loro, tre tipi di pane: vuoto , uno con semi di chia e uno con semi e arachidi. Molto profumato.
Siamo stati ospiti del ristorante per la seconda volta, sempre a pranzo, la qualità dei piatti e del servizio sono eccellenti. Il ristorante è molto accogliente sia all'interno sia nel dehor esterno. Il menu è molto vario e davvero invitante. Speriamo di tornare presto!
Nonostante “non proprio sul mare”, Dal Capitano abbiamo mangiato del pesce SUPER FRESCO, trattato e cucinato molto bene! Piatti gustosi ed originali. Si spende il giusto in rapporto alla qualità offerta. Da ritornarci
Menu
Hamburger
Pasta
Bevande Alcoliche
Dessert
Questi Tipi Di Piatti Vengono Serviti
Categoria Di Ristorante
Menu PDF
FAQ
Ulteriori informazioni
Dal Capitano tende a offrire paste fresche da fornitori artigianali e dedica una pagina del menu esclusivamente alle crudité: gli appassionati di crudo e di primi di pesce trovano qui abbinamenti e preparazioni non banali, pensati per valorizzare il sapore naturale del pescato.
Codice QR del menu
