Mora - PARMA
Mora
Descrizione
Entrare da Mora è come varcare la soglia di casa di un parmigiano che ama condividere i sapori della sua terra. Qui la cucina parla di tradizione: torta fritta leggera e salumi fragranti aprono la strada a primi e secondi cucinati con mano esperta, porzioni generose e ingredienti locali. L’atmosfera è rustica e accogliente, perfetta per pranzi tra amici, cene in famiglia o feste informali; chi cerca autenticità troverà in Mora un rifugio sincero. Assaggia l’anolino in alternativa al brodo o condividi un vassoio di salumi con un buon Lambrusco: semplicità e sapore sono le parole d’ordine.
Immagini
Recensioni
Recensioni su Mora: salumi e torta fritta molto apprezzati, primi tradizionali contrastanti, servizio veloce ma talvolta frettoloso; pergolato esterno può essere rumoroso.
Questo è un bel posto per scoprire come gli italiani cenano... Il cibo è buono, il servizio amichevole e il prezzo non è affatto caro.
Non lasciatevi ingannare dall'aspetto! Sebbene questa semplice vetrina sembri un ritrovo di quartiere, il cibo è altrettanto buono o addirittura migliore di tutto ciò che abbiamo trovato nel nostro viaggio di due settimane attraverso l'Italia centrale; pasta che praticamente galleggia sul piatto, un vassoio di salumi e formaggi locali (tagliati freschi e deliziosi), bottiglie di vini locali, tutto incredibilmente economico! Lasciate che il proprietario vi guidi (non che io pensi che avrete una scelta) e sarete sorpresi in modo sensazionale!
Azienda locale alla tradizione. I piatti non sono molti, ma penso che sia un valore. Abbiamo preso l'anolini classico (con uno straccio incredibile) e 10,0 quello; torta fritta molto buona con un piatto onesto di carni per e 11,00. Volevo assaggiare la punta di vitello al forno e 13,00 e non mi ha impressionato. abbiamo pranzato all'aperto sotto una struttura che però diventa un contenitore con poco viaggio d'aria ed estremamente rumoroso. Ho invidiato quelli, pochi; che hanno scelto la camera interna. Una nota negativa per il lambrusco che è arrivato abbastanza freddo, ma senza una protezione che ha mantenuto la temperatura era presto un brodo caldo. Facile parcheggio sulla strada. Personalizza tutto con la maschera. Nel complesso ci è piaciuto e sarebbe tornato, anche se ricordo che stiamo parlando di una trattoria molto semplice.
Quale luogo migliore per stare semplicemente in compagnia con cari amici che non si vedevano da tempo. E se poi le chiacchiere e le risate sono condite con ottimi piatti della tradizione locale e da dell’ottimo Lambrusco ancora meglio. Tutto perfetto, piatti e sapori semplici della tradizione preparato in modo sapiente! Personale scrupoloso e gentilissimo! Il prezzo non lo conosco perché eravamo ospiti non paganti ma ritengo siano assolutamente corretti. Consigliatissimo!!
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FAQ
Ulteriori informazioni
Se vuoi assaggiare più specialità senza esagerare, ordina il classico mix da condividere: torta fritta, gnocco fritto e un piatto di salumi accompagnati da piccoli assaggi di primi (molti clienti li scambiano tra di loro) — è il modo locale per esplorare la cucina di Mora in una sola seduta.
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