Sagem Rosa Dell'angelo - PARMA

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Sagem Rosa Dell'angelo

Sagem Rosa Dell'angelo
3.6 / 5 (3174 recensioni)

Descrizione

Entrate nel mondo gustoso e curato di Prosciutto Rosa Dell'angelo: una casa del salume dove tradizione e attenzione per la biodiversità si trasformano in fette perfette. Qui i maestri stagionatori e le guide vi conducono tra storie di territorio e processi artigianali, mentre il Prosciutto Bar propone assaggi scelti, prosecco e piatti semplici ma sostanziosi che celebrano il sapore autentico di Parma. Atmosfera sobria e pulita, prodotti d'eccellenza e personale appassionato rendono ogni sosta un piccolo rito del gusto — ideale per chi ama il vero prosciutto italiano.

Ultimo aggiornamento: 12.07.2026 da: Martina

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Prenota: tour a pagamento (~15€), degustazioni spesso extra, visita alla fattoria stagionale (estate). Consigliata la prenotazione per gruppi.

Recensione

★ 3.6 / 5 da 3174 recensioni

Recensioni: guide competenti e prodotti eccellenti al Prosciutto Rosa Dell'angelo; critiche su degustazioni non incluse e menù pranzo limitato.

martina-tesanovic-1
06.05.2026

Bresaola e prosciutto arrosto davvero eccezionali

paolo-severi-2
06.05.2026

Prosciutto crudo eccezionale e debo dire che ho provato rexentemente anche la bresaola ed é stata una bella scoperta. ma qual e il segreto?

patri53-gi
06.05.2026

È circa due anni che compero sia il Vs. Culatello che il Vs. Lardo e li ho sempre trovati ottimi, proprio ieri mentre compravo il lardo presso il supermercato Carefour di Recco (Ge) ho suggerito ad u 'amica di comprarlo ed oggi le ho telefonato per scusarmi perché a differenza di tutte le altre volte non solo era cattivo ma addirittura immangiabile. Mi spiace molto ma non comprerò più i vostri prodotti ne tanto meno darò un buon giudizio. Peccato, avevo fiducia in voi .

nadia-calati-1
06.05.2026

Acquisto il vostro prosciutto cotto all' Esselunga e lo trovo buonissimo. Volevo chiedervi una informazione: è senza polifosfati? Grazie.

alessandro-sormani-f
06.05.2026

Ho sempre apprezzato i prodotti Rosa dell’angelo,ma sono rimasto deluso dalla bresaola, prezzo gourmet e bresaola di pessima qualità. Buttata. 80€ al kg per la vostra bresaola mai più. Un vero peccato.

FAQ

Sì: ci sono prodotti on-site e vendita diretta di salumi artigianali, formaggi locali e specialità della biodiversità parmense.

I visitatori descrivono l'atmosfera come elegante, sobria e pulita, perfetta per un'esperienza gastronomica raffinata ma informale.

Sì: le recensioni lodano la pulizia e la cura degli ambienti, oltre all'eleganza sobria del locale.

Sì: vendita diretta di salumi e formaggi che ben si prestano come souvenir gastronomici tipici del territorio.

Ulteriori informazioni

La guida più citata nelle recensioni, Monica, è apprezzata per la sua conoscenza profonda sulla filiera e sugli animali: molti ospiti ricordano con emozione gli approfondimenti sulla biodiversità parmense e sul benessere dei suini, elemento distintivo dell'azienda che spesso trasforma una semplice visita in una lezione di territorio.

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