Villa Ducale - PARMA

Prima visita e ospitalità molto buona. Gli antipasti inclusi Prosciutto di Parma, Gorgonzola, Fritta ecc erano gustosi. Il mio piatto principale di Guancia di M... leggi di più Prima visita e ospitalità molto buona. Gli antipasti inclusi Prosciutto di Parma, Gorgonzola, Fritta ecc erano gustosi. Il mio piatto principale di Guancia di Maiale e Polenta era molto insipido e mancava di profondità di sapore. Il vino rosso era ok, ma non eccezionale.

Dopo una lunga giornata di viaggio non abbiamo avuto voglia di cercare un ristorante a Parma, quindi abbiamo deciso di mangiare nel ristorante dell'hotel. Edith... leggi di più Dopo una lunga giornata di viaggio non abbiamo avuto voglia di cercare un ristorante a Parma, quindi abbiamo deciso di mangiare nel ristorante dell'hotel. Edith è stata la nostra cameriera, è stata eccellente. Abbastanza attenta ma non troppo invadente. Quando il mio compagno non era contento della sua carne poco cotta, non è stato un dramma, come spesso accade in un ristorante francese. È stata ritirata e cucinata nuovamente in modo appropriato pochi minuti dopo. Tutti i nostri pasti erano molto buoni, tipici piatti italiani. Ma siamo rimasti particolarmente impressionati dal bicchiere di vino Prosecco e dal Tiramisù e dalla panna cotta. Se soggiornate in questo hotel, date un'occhiata al ristorante. Non siamo rimasti delusi.

Prima cosa positiva, cibo eccellente, vino e atmosfera. Tavoli non troppo vicini tra loro. Ora le critiche: solo 3 membri dello staff stasera, le 2 donne erano... leggi di più Prima cosa positiva, cibo eccellente, vino e atmosfera. Tavoli non troppo vicini tra loro. Ora le critiche: solo 3 membri dello staff stasera, le 2 donne erano bravi, attenti e cortesi... tuttavia il cameriere maschio ci ha trattato male tutta la serata come se lo stessimo disturbando. Nessuna spiegazione dei piatti (i miei amici ovviamente non sono italiani), abbiamo dovuto chiedere pepe, sale, olio e aceto, nessuna offerta di formaggio parmigiano, vino non rifornito e tovaglioli non posati sulle ginocchia. In un ristorante affollato forse si possono perdonare alcuni di questi problemi, ma non era affollato (Lun 31 Ott).