San Firmino Berta - Pertusio

Locale proposto da amici che abitano in zona. Visto in TV e avevamo voglia di provarlo. Ambiente scuro ci vorrebbe più luce , particolare nell' arredamento..fot... leggi di più Locale proposto da amici che abitano in zona. Visto in TV e avevamo voglia di provarlo. Ambiente scuro ci vorrebbe più luce , particolare nell' arredamento..foto NS tavolo....notiamo la lentezza nel portarci il vino arrivato post entrée molto buone .. così come arrivano scaglionati gli antipasti tutti ottimi e ben presentati ..arrivano anche degli ottimi e ben preparati secondi con tempi dilatati....poi oltre 1/2 per il dolce zabaione ottimo servito in coppe non idonee . Cibo da 10... servizio da rivedere.... Se hai 50 coperti devi attrezzati.....

Serata splendida, cibo buonissimo e ambiente accogliente Servizio eccellente, non mi sono mai sentita così coccolata a cena Grazie Clara leggi di più Serata splendida, cibo buonissimo e ambiente accogliente Servizio eccellente, non mi sono mai sentita così coccolata a cena Grazie Clara

Ambiente accogliente ma caotico! Cibo insapore, tanta scena ma poco gusto, peccato! Ho visto piatti fantastici a dir poco scenografici, ma il gusto nel palato è... leggi di più Ambiente accogliente ma caotico! Cibo insapore, tanta scena ma poco gusto, peccato! Ho visto piatti fantastici a dir poco scenografici, ma il gusto nel palato è un’altra cosa ! Giornata sbagliata?

Abbiamo sentito parlare di questo ristorante e poi visto a 4 ristoranti e così ci siamo andati a pranzo e devo dire che la cucina ha superato le aspettative con... leggi di più Abbiamo sentito parlare di questo ristorante e poi visto a 4 ristoranti e così ci siamo andati a pranzo e devo dire che la cucina ha superato le aspettative con piatti curati ma soprattutto con un'accostamento di sapori che ci ha lasciato veramente a bocca aperta. Complimenti per il lavoro che fate anche nella parte del pianificato e lo zabaione che dire supppperrr.

Incuriosito dalla partecipazione a 4 Ristoranti ho voluto provare la cucina di Berta. Inziamo dalle note positive. Buona cucina con ottime materie prime e piatt... leggi di più Incuriosito dalla partecipazione a 4 Ristoranti ho voluto provare la cucina di Berta. Inziamo dalle note positive. Buona cucina con ottime materie prime e piatti presentati bene. Locale curato e accogliente. Ciò non si può dire per il personale. Come note da migliorare abbiamo trovato un personale poco professionale e non attento alla clientela,distante e con poco tatto . Un po impacciato con la grattugia e il tartufo metà è finito fuori dal piatto peraltro di qualità peccato. Forse solo vezzi di gioventù. Con il tempo imparerà. Altra nota negativa non poter prendere un calice di vino se non dopo molta insistenza. Il cameriere ha insistito più volte nel presentarci la sola possibilità di prendere una bottiglia e nel caso non riuscissimo a finirla la possibilità di portarla a casa. Politica davvero strana. Anche perché io avrei voluto un calice di rosso e mia moglie un calice di bianco. Trovo un limite non poter scegliere il vino da bere e dover trovare un accordo per forza su una bottiglia intera. Ribadisco la cucina di buona qualità anche se il prezzo lo reputo un po ' caro. Abbiamo speso 75 euro a persona senza dolci e amari in un paesino del Canavese, mentre ho avuto esperienza di un menù degustazione presso un ristorante rinomato a Venezia sul canale grande a 80euro a persona incluso dolce e due calici e amari. Rivedrei un po ' i prezzi. Ps. Bella l 'idea di inserire tra una pietanza e l 'altra alcuni fingerfood della casa. Ma lo esplicitarei in qualche modo ai commensali perché si rischia di mangiare gli assaggi buoni che offre la casa e non godersi ciò che si è scelto di mangiare.