San Firmino Berta - Pertusio
San Firmino Berta
Descrizione
Varcando la soglia di San Firmino Berta si entra in un piccolo teatro di sapori: qui la presentazione è cura, l'ambiente è avvolgente e ogni portata nasce dall'incontro tra materia prima selezionata e fantasia della cucina. Il menu spazia dal mare alla tradizione italiana con tocchi contemporanei — finger food di benvenuto, pesce fresco preparato con rispetto e dolci che conquistano. La sala, calda e raffinata, accoglie gli ospiti come a casa, ideale per cene romantiche o per chi cerca una serata gourmet in paese. Se desideri piatti scenografici, ingredienti ricercati e un'atmosfera intima, San Firmino Berta è una proposta da non perdere.
Immagini
Richiesta di prenotazione per San Firmino Berta
Prenota a San Firmino Berta: segnala preferenze su vino al bicchiere, temperature dei piatti e richieste per gruppi per un servizio più puntuale.
Recensioni
Recensioni contrastanti: ambiente caldo e piatti creativi apprezzati, ma critiche su prezzo, servizio irregolare e alcuni piatti freddi o poco saporiti.
Avevo sperato di godere di un nuovo ristorante e prenotato presto. Quando sono arrivato lì la reception sembrava irritato e ha detto che non avevo prenotazione ancora avevo prenotato alle 9:30 e mi è stato detto che è stato confermato. Eppure non avevano precedenti. Hanno cercato di mettermi a un tavolo dove il vento ghiacciato dall'esterno avrebbe reso la sera e la cena molto sgradevole poi ha cercato di mettermi a un bar. Non c'era alcun riconoscimento che avevo fatto due diligence e prenotato un tavolo ed è stato confermato. Sono andato a casa e ho dovuto cucinarmi una cena. Eviterà questo ristorante in futuro. Non sembrano onorare i loro impegni.
Molte volte essendo lì, sorpreso sempre dalle stelle mancanti. Madame Le Chef Clara Berta ha semplicemente meravigliosamente inventato continuamente nuovi piatti insieme a suo marito Tony, il grande narratore di storie al tuo tavolo. Amerai il cibo poiché questa coppia di Geni della Cucina Italiana ha la vera passione per la cultura culinaria italiana. Amano ciò che fanno e lo capirai al primo assaggio.
Questo piccolo gioiello di ristorante è stato di proprietà della famiglia Berta per tre generazioni. Lo chef Clara Berta presenta un aggiornamento gourmet della cucina tradizionale italiana con presentazioni sofisticate che sono opere d'arte per gli occhi così come per il palato. Anche i vini locali erano eccellenti. E devi assolutamente partire con una pagnotta di pane cotto nel forno tradizionale del ristorante. Vale davvero la pena guidare per 45 minuti da Torino.
Locale proposto da amici che abitano in zona. Visto in TV e avevamo voglia di provarlo. Ambiente scuro ci vorrebbe più luce , particolare nell' arredamento..foto NS tavolo....notiamo la lentezza nel portarci il vino arrivato post entrée molto buone .. così come arrivano scaglionati gli antipasti tutti ottimi e ben presentati ..arrivano anche degli ottimi e ben preparati secondi con tempi dilatati....poi oltre 1/2 per il dolce zabaione ottimo servito in coppe non idonee . Cibo da 10... servizio da rivedere.... Se hai 50 coperti devi attrezzati.....
FAQ
Ulteriori informazioni
Molti ospiti ricevono piccoli finger food di casa tra le portate: sono un dettaglio gradito ma a volte non esplicitato, quindi chiedeteli se volete considerarli nel calcolo del pasto o evitarli per gustare appieno i piatti ordinati.
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