Avverso - PERUGIA
Avverso
Descrizione
Il ristorante offre un'esperienza culinaria di alta classe con un servizio impeccabile. Il menù ha opzioni per vegetariani e piatti deliziosi come la terrina di maiale e foie gras e il piatto di pasta al tartufo nero. Tuttavia, vi è una limitata scelta di vini e alcuni piatti sono stati deludenti. I piatti sono creativi e deliziosi, i tempi di servizio sono perfetti e il personale è professionale e ben informato. Un'esperienza soddisfacente in un piccolo ristorante gestito come un atelier culinario. Un buon rapporto qualità-prezzo per una nuova cucina italiana a Perugia.
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Recensioni
Ottimo in tutto. Ambiente caldo e accogliente. Cibo voto Torneremo
Esperienza stupenda. Si avvertono il pensiero, il duro lavoro e la tanta passione nei piatti proposti. Complimenti davvero a Chef Giancarlo e a tutto il suo magnifico staff.
Ristorante eccellente con personale qualificato, formale e disponibile, cibo squisito con ampia scelta e ottima qualità prezzo. Consigliatissimo!
Ristorante mediocre che non ha lasciato buoni ricordi.
Menu degustazione fantastico. Ogni piatto era davvero ben riuscito. Cucina italiana raffinata.
Menu
Menù
ControversoUn percorso al buio tra piatti audaci & sperimentali; + giochi di temperature; consistenze & accostamenti
47 €1St Course
Un Percorso Al Buio Tra Piatti Audaci E Sperimentali, Con Giochi Di Temperature, Consistenze E AccostamentiSeventh Course
Delizie FinaliSecond Course
Terrina Di Bue Vecchio Con Pistacchi Iraniani, Cranberry Dry E Salsa Allo Zafferano Di NavelliThird Course
Uovo D’invernoFifth Course
Faraona Royale Rollè Di Faraona Farcito Con Foie Gras E La Sua Salsa
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