Menu - Luce

#8 - Frutti di mare - PERUGIA, Cibo, Birra

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Su questa Sito Web trovi il totale menu di Luce di PERUGIA. Attualmente sono disponibili 48 pietanze e bevande.

Immagini di cibo

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  • Bevande

  • Antipasti

    Selection Of Umbrian Cured Meats
    Selection Of Umbrian Cured Meats
    14 €
    Selection Of Cheese, Chestnut Honey Bread
    Selection Of Cheese, Chestnut Honey Bread
    13 €
    Marinated Mackerel, Bbq Aubergine, Tomatoes And Bitter Herbs
    Marinated Mackerel, Bbq Aubergine, Tomatoes And Bitter Herbs
    12 €
    Stuffed Quail, Carrots And Aceto Balsamico Tradizionale
    Stuffed Quail, Carrots And Aceto Balsamico Tradizionale
    13 €
    Beef Tartare, Oysters, Parsley And Sea Fennel
    Beef Tartare, Oysters, Parsley And Sea Fennel
    12 €
    Veal Tongue, Sweat And Sour
    Veal Tongue, Sweat And Sour
    9 €
  • Second Courses

    Seared Lamb, Sagrantino Passito Sauce And Chard
    Seared Lamb, Sagrantino Passito Sauce And Chard
    18 €
    Roasted Rabbit, Smoked Livers And Mashed Potatoes
    Roasted Rabbit, Smoked Livers And Mashed Potatoes
    17 €
    Beef Shank, Dried Chanterelles, “Gremolada” And Green Beans
    Beef Shank, Dried Chanterelles, “Gremolada” And Green Beans
    17 €
    Stuffed Cuttlefish, Zucchini Flowers, Pecorino And Friggitelli Peppers
    Stuffed Cuttlefish, Zucchini Flowers, Pecorino And Friggitelli Peppers
    18 €
  • Dessert

    Cherries, Milk Chocolate And Raspberries
    Cherries, Milk Chocolate And Raspberries
    7 €
    Heather Honey, White Peach And Pine Nuts
    Heather Honey, White Peach And Pine Nuts
    7 €
    Strawberries, Peanuts And Yoghurt
    Strawberries, Peanuts And Yoghurt
    6 €
  • Antipasto

    Selezione Di Salumi Umbri Di Suino Nero Allo Stato Brado
    Selezione Di Salumi Umbri Di Suino Nero Allo Stato Brado
    14 €
    Selezione Di Formaggi , Pane Al Miele Di Castagno
    Selezione Di Formaggi , Pane Al Miele Di Castagno
    13 €
    Sgombro Marinato, Melanzane Al Bbq, Pomodoro E Erba S.pietro
    Sgombro Marinato, Melanzane Al Bbq, Pomodoro E Erba S.pietro
    12 €
  • Primi Piatti

    Risotto, Faraona In Salmì E Tartufo
    Risotto, Faraona In Salmì E Tartufo
    14 €
    Plin Alle Erbe Di Campo, Burro Acido Allo Scalogno E Mandorle Salate
    Plin Alle Erbe Di Campo, Burro Acido Allo Scalogno E Mandorle Salate
    12 €
    Fusillone “Gentile” Ragu Di Scorfano, Gamberi Rossi E Nasturzio
    Fusillone “Gentile” Ragu Di Scorfano, Gamberi Rossi E Nasturzio
    15 €
  • Secondi Piatti

    Agnello Del Lago Di Scanno, Passito Di Sagrantino E Bieta
    Agnello Del Lago Di Scanno, Passito Di Sagrantino E Bieta
    18 €
    Coniglio Arrosto, Fegati Affumicati E Cremoso Di Patate
    Coniglio Arrosto, Fegati Affumicati E Cremoso Di Patate
    17 €
    Stinco Di Manzo, Finferli Secchi, Fagiolini E Gremolada
    Stinco Di Manzo, Finferli Secchi, Fagiolini E Gremolada
    17 €
  • First Courses

    Carnaroli Rice, Guinea Fowl Salmì , Olives And Truffle
    Carnaroli Rice, Guinea Fowl Salmì , Olives And Truffle
    14 €
    “Agnolotti” Pasta Filled With Wild Herbs, Shallot Beurre Blanc And Salted Almonds
    “Agnolotti” Pasta Filled With Wild Herbs, Shallot Beurre Blanc And Salted Almonds
    12 €
    Fusillone Pasta “Gentile”, Scorpionfish Ragu, Red Shirmps And Nasturtium
    Fusillone Pasta “Gentile”, Scorpionfish Ragu, Red Shirmps And Nasturtium
    15 €
    Homemade Chitarrini, Bell Pepper, Marjoram And Breadcrumbs
    Homemade Chitarrini, Bell Pepper, Marjoram And Breadcrumbs
    12 €
  • Offerte

    Offerte esclusive del ristorante: Stinco Di Manzo, Finferli Secchi, Fagiolini E Gremolada -70% per 5 € !

FAQ

Sì: Luce propone un'ampia lista di vini con particolare attenzione a produttori locali e naturali, ideale per abbinamenti curati.

Sì, ci sono menu degustazione che raccontano il territorio con proposte sia tradizionali sia più sperimentali.

La proposta fonde radici locali con tecniche contemporanee e accostamenti creativi; aspettatevi piatti studiati e presentati con cura.

Sì, il menu include proposte vegetariane ricercate e studiate per integrarsi nel percorso degustazione.

Sì, Luce segnala opzioni senza glutine; è buona norma avvisare il ristorante in fase di prenotazione.

Purtroppo no: ci sono segnalazioni di cotture non ideali in alcune portate; comunicare le preferenze al momento della prenotazione può aiutare.

Recensione

cambridgedon
24.09.2023

Il ristorante è molto elegante, ma l'ambiente è molto rilassato. E il personale è così accogliente e disponibile anche quando si tratta di scegliere un ottimo vino. Ma la serata è stata resa speciale dal cibo che è semplicemente fantastico e molto di nostro gradimento, costantemente creativo senza esagerare o nascondere i sapori degli ingredienti principali. Davvero eccellente dagli antipasti ai dolcetti. Probabilmente il miglior pasto che abbiamo avuto in Italia da un po' di tempo. Abbiamo apprezzato molto. (E non da ultimo, abbiamo mangiato così bene per non più della metà di quanto costerebbe una serata simile di ristorazione di alta classe a casa ...)

fatima59
24.09.2023

Un posto elegante che cerca di distinguersi dagli altri. La stanza e l'atmosfera raggiungono l'effetto desiderato, mi piacciono i tavoli grandi e ben distanziati e la stanza della caverna. Le sedie in legno possono diventare un po' dure considerando che l'esperienza culinaria è progettata per un soggiorno più lungo. Sebbene fosse una stanza molto grande, era un po' troppo calda per essere confortevole. Tuttavia l'unico inconveniente è il cibo. La descrizione e la presentazione allettanti danno grandi speranze per un'esperienza gastronomica che non arriva mai. Direi che i piatti hanno un sapore un po' sottotono e, nonostante lo sforzo di essere fantasiosi, non sono coerenti. Il servizio è piacevole e professionale

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