Hiro10 - PESARO
Hiro10
Descrizione
Benvenuti da Hiro10, dove il mare incontra l'eleganza della tavola: un locale che unisce tradizione giapponese e inventiva italiana in piatti curati fino al dettaglio. Qui il pesce è protagonista — sashimi puliti, tartare memorabili e sushi che sorprende per equilibrio e freschezza — affiancati da zuppe confortanti come miso e ramen preparati con mano esperta. L'ambiente è raccolto e raffinato, il servizio attento e caloroso; ogni visita è pensata per trasformare una cena in un piccolo, indimenticabile rito. Ideale per chi cerca qualità, personalità e qualche abbinamento fuori dall'ordinario.
Immagini
Richiesta di prenotazione per Hiro10
Prenota a Hiro10: locale raccolto e molto apprezzato per sushi, tartare e ramen. Consigliata la prenotazione anticipata, specialmente nei weekend.
Recensioni
Recensioni lodano Hiro10 per freschezza del pesce, tartare memorabili, atmosfera raccolta e staff cordiale; alcuni notano prezzi superiori e assenza di formula all you can eat.
Qui mi sono sempre trovato bene, il loro cibo è fantastico e il loro ramen è il migliore che abbia mai assaggiato. Il titolare è molto bravo nei servizi e mi sembra anche una persona molto gentile e educata. Un pasto caldo che riscalda il cuore, ho un bel ricordo di loro. Praticamente mi sono affezionato al loro ramen invernale quando avevano appena aperto. Ho ordinato da loro e vivevo dietro al loro ristorante, sono stati così carini con me, mi hanno portato un bel vassoio di piatti di porcellana molto caldi.
Scoperta piacevole, personale cordiale e un menù interessante con proposte non scontate nemmeno tra i dolci del giorno. Una chicca gli oshibori (piccoli asciugamani umidi) offerti prima del pasto, comuni in Giappone ma mai visti nei ristoranti giapponesi in Italia. A farci tornare sicuramente sarà la presenza di pesci meno comuni come sgombro e ricotta, l’alta qualità generale degli ingredienti e la cura evidente nelle preparazioni. Il prezzo è sicuramente più alto rispetto a un comune all you can eat, ma, secondo me, assolutamente giusto considerando l’offerta.
I loro sushi roll avevano tutti un ottimo sapore e il sashimi era incredibile. Prendo sempre la zuppa di miso, che questa volta era particolarmente ben equilibrata con la giusta quantità di alghe e tofu. Qualcuno del nostro gruppo ha preso un piatto di manzo... non ci ha entusiasmato, ma è stato comunque interessante grazie alle diverse salse offerte. Sicuramente tornerei per il sushi.
FAQ
Ulteriori informazioni
Hiro10 ogni tanto propone accostamenti insoliti e pesci meno comuni sul territorio locale: gli chef amano sperimentare accanto alle classiche proposte, così ogni visita può sorprendere con una portata fuori menu o un dolce del giorno originale.
