Zanolini - PINZOLO

Questo era il nostro posto preferito dove mangiare a Madonna di Campiglio! Il cibo era spettacolare e bellissimamente presentato. I camerieri erano molto disponibili, calorosi e gentili, ci siamo sentiti molto ben accolti. Siamo stati accolti con un bicchiere di Prosecco, e il vino consigliato dal cameriere era eccezionale. Assicuratevi di ordinare i dolci; sono veri capolavori! Le foto sul loro sito web e su TripAdvisor non rendono giustizia all'atmosfera, al cibo e al vino che erano tutti superbi!

Pane, delizioso, la parte migliore del pasto. Gnocchi fini. Poi: Pesce, con una salsa verde fredda (perché fredda?). Bistecca argentina, molto semplice, muscolosa e dura. I dolci non erano nulla di eccezionale, così non ce ne siamo preoccupati.

Abbiamo iniziato bene con un carico di pane appena sfornato 8 diversi! Poi è andato in discesa. Abbiamo condiviso un piatto di gnocchi di patate con mela, speck e zafferano, ok ma nessuna traccia di zafferano. Poi mia moglie ha preso il char con uno stufato di mela verde e sedano. Era tiepido e abbiamo dovuto rimandarlo indietro. Il mio piatto principale era manzo argentino servito con rosti di patate ripieno di formaggio e prosciutto. Si sono rivelati essere delle palline di patate formaggiose in stile supermarket senza traccia di prosciutto affumicato o rosti per quella materia insieme al quale la carne era filante e dura.

Luogo stupendo, piatti curati e bel posto… unica pecca … il cameriere molto invadente e non da il tempo per potersi rilassare tra una portata e l’altra… una serata di compleanno un po’ troppo frettoloso… un consiglio da un viaggiatore serio!!! Datevi una calmata… anche in tempo di covid.. alle siamo arrivati e alle già ci chiedeva il dolce… la chicca è stata mentre si stava ancora von il piatto non ancora terminato, già lo voleva portare via… neanche in una trattoria si ha questi tempi da record…

Mangiare qui è fare una vera esperienza di gusto NON semplicemente mangiare. Tanti piatti del territorio reinventati ma senza perdere le loro radici e se lo desideri anche fresco pesce di mare. Da non perdere i dolci!