21.9 - PIOBESI D'ALBA

Ci siamo regalati un pranzo in questo ristorante, scegliendo uno dei 4 menú. Ci siamo deliziati in ogni boccone, con una cucina che mescola Liguria e Piemonte.... leggi di più Ci siamo regalati un pranzo in questo ristorante, scegliendo uno dei 4 menú. Ci siamo deliziati in ogni boccone, con una cucina che mescola Liguria e Piemonte. Finale con i formaggi.

Il ristorante si trova in una cantina in un'area più remota e, al buio, non siamo riusciti a vedere nessun cartello che dicesse 21.9, ma fortunatamente, Google... leggi di più Il ristorante si trova in una cantina in un'area più remota e, al buio, non siamo riusciti a vedere nessun cartello che dicesse 21.9, ma fortunatamente, Google Maps ci ha guidati...

Assolutamente meraviglioso ristorante con una stella Michelin situato nella tenuta vinicola Tenuta Carretta. Ci sono stato due volte e in entrambe le occasioni... leggi di più Assolutamente meraviglioso ristorante con una stella Michelin situato nella tenuta vinicola Tenuta Carretta. Ci sono stato due volte e in entrambe le occasioni non sono rimasto deluso. La degustazione...

Le cene non sono di solito un ottimo rapporto qualità-prezzo in questi tipi di locali, ma a 21.9 il 'valore' era assolutamente fantastico (abbiamo scelto i menu... leggi di più Le cene non sono di solito un ottimo rapporto qualità-prezzo in questi tipi di locali, ma a 21.9 il 'valore' era assolutamente fantastico (abbiamo scelto i menu Terra e Tartufo). Mi piace anche quando un ristorante consente agli ospiti di scegliere diversi menu fissi. Vorrei che ci fossero più ospiti, 21.9 lo merita davvero. Posizione fantastica, bellissima struttura e cibo/vino davvero buoni. Sicuramente torneremo. Se alloggiate ad Alba, prenotate un taxi/auto in anticipo.

Vasta gamma di menu e una lista vini molto generosa. Abbiamo scelto il menu tradizionale e il menu de terra. Lo chef ci ha portato in un viaggio attraverso il t... leggi di più Vasta gamma di menu e una lista vini molto generosa. Abbiamo scelto il menu tradizionale e il menu de terra. Lo chef ci ha portato in un viaggio attraverso il territorio piemontese. Ogni piatto semplice, cucinato alla perfezione e ben bilanciato. Personale attento e ambiente confortevole. L'unica osservazione è la limitata capacità del personale di rispondere a domande specifiche riguardanti la preparazione e le tecniche di cottura utilizzate.