21.9 - PIOBESI D'ALBA

Posizione accogliente, molto curato, in un ambiente magnifico. Non conoscevo la cucina dello chef flavio (quella è più che meritata) e siamo stati sconvolti dai... leggere di più Posizione accogliente, molto curato, in un ambiente magnifico. Non conoscevo la cucina dello chef flavio (quella è più che meritata) e siamo stati sconvolti dai goti, dalle combinazioni, dalla composizione e dalla colorazione dei piatti. personale molto giovane, preparato e sicuro dei propri mezzi, ubriaco un langa alto e un prodotto dolce da carretta sigillo .

Eccezionale esperienza culinaria, personalmente penso che lo chef COSTA si meriti ampiamente tutti i ns. complimenti così come il suo personale , preparato e mo... leggere di più Eccezionale esperienza culinaria, personalmente penso che lo chef COSTA si meriti ampiamente tutti i ns. complimenti così come il suo personale , preparato e molto cortese, l'attenzione ai dettagli qui è la normalità. Posto incantevole sia dentro che fuori(camere spaziose)e nonostante fossimo gli unici ospiti dell'albergo per quella notte, abbiamo trovato tutta la struttura ben riscaldata e siamo stati accolti di persona dallo chef che oltre ad essere molto bravo in cucina è anche un garbato ed accogliente padrone di casa. Ho apprezzato particolarmente l'ambiente della sala colazione. Ci siamo ripromessi di tornare con la bella stagione.

Vale la pena visitare 21.9 in ogni senso .Piatti di qualità superiore , vini di pregio ,sommelier e personale di sala preparati,disponibili e competenti così co... leggere di più Vale la pena visitare 21.9 in ogni senso .Piatti di qualità superiore , vini di pregio ,sommelier e personale di sala preparati,disponibili e competenti così come lo chef che si è soffermato a scambiare due parole a cui vanno i nostri ringraziamenti per l'ottima degustazione del menu di terra.da tornare sicuramente.

Ci siamo regalati un pranzo in questo ristorante, scegliendo uno dei 4 menú. Ci siamo deliziati in ogni boccone, con una cucina che mescola Liguria e Piemonte.... leggere di più Ci siamo regalati un pranzo in questo ristorante, scegliendo uno dei 4 menú. Ci siamo deliziati in ogni boccone, con una cucina che mescola Liguria e Piemonte. Finale con i formaggi.

Il ristorante si trova in una cantina in un'area più remota e, al buio, non siamo riusciti a vedere nessun cartello che dicesse 21.9, ma fortunatamente, Google... leggere di più Il ristorante si trova in una cantina in un'area più remota e, al buio, non siamo riusciti a vedere nessun cartello che dicesse 21.9, ma fortunatamente, Google Maps ci ha guidati...