Line - Portici

Il ristorante all'interno dell'hotel "Il San Cristoforo" propone una cucina sofisticata e una selezione di vini di qualità. È un'ottima scelta se si desidera godersi la tranquillità dell'ambiente dell'hotel. Anche se i prezzi sono leggermente sopra la media del luogo, sono adeguati alla qualità del servizio offerto.

Il Ristorante "Line" si trova nel terreno dell'hotel Il San Cristofo. Al momento di questa recensione, la posizione è erroneamente etichettata: si trova tutto il modo sul retro della proprietà, in uno spazio attraente e moderno in vetro. Il cibo esprime la palette di uno chef dal parere deciso: i sapori erano profondamente consistenti, freschi, delicati e ben ponderati. È chiaro che lo Chef Antonio Tecchia preferisce lasciare che le qualità naturali degli ingredienti guidino, piuttosto che intense spezie o condimenti. E funziona molto bene. Le immagini allegate sono di 1) un pezzo di pesce omaggio con una intensa marmellata di bacche 2) risotto con baccalà 3) bistecche con salsa "buffalo" 4) pane fatto in casa (molto caldo, fantastico) 5) uovo in camicia sotto una patata croccante 6) linguine con lumaca di mare Il servizio è stato eccellente ed senza sforzo.