Ardengo - PRATO

Locale accogliente, piatti originali..attraenti alla vista e al gusto..e sempre in sintonia con la varietà di vini presentata con alta professionalità.. Il tutt... leggere di più Locale accogliente, piatti originali..attraenti alla vista e al gusto..e sempre in sintonia con la varietà di vini presentata con alta professionalità.. Il tutto servito in un'atmosfera di coccole al cliente, rara da trovare ma essenziale per confermare l'unicità del posto. Valore aggiunto la cucina a vista che rende partecipe già a partire dalla preparazione del piatto.. Assolutamente consigliato!

Cucina innovativa, la chef è la numero a Prato, piatti con materie prime di super qualità.Ambiente moderno minimal, con la particolarità che sono serviti solo v... leggere di più Cucina innovativa, la chef è la numero a Prato, piatti con materie prime di super qualità.Ambiente moderno minimal, con la particolarità che sono serviti solo vini al bicchiere e non bottiglie.Eccezionale il menù degustazione.Uovo con tartare di gamberi e granella, pollo fritto con panna acida allo yougurt, cialda al nero di seppia con formaggio, tonno burgher, filetto di maiale con lardo e salsa di pere, cheese cake al caffè e cioccolato amaro.il tutto abbinato con il giusto vino.Favoloso!

Lorenzo e Mirko , due amici con i quali confrontarsi su passioni comuni come il vino ed il buon cibo . Eccellente la proposta culinaria, di alto livello quella... leggere di più Lorenzo e Mirko , due amici con i quali confrontarsi su passioni comuni come il vino ed il buon cibo . Eccellente la proposta culinaria, di alto livello quella che riguarda sia i vini che le bollicine . Bravi

Giovedì sono tornato da Ardengo, ormai tappa fissa delle mie cene a Prato. Negli ultimi anno è cambiato lo chef e il nuovo menù mi sta davvero piacendo. Ottimi... leggere di più Giovedì sono tornato da Ardengo, ormai tappa fissa delle mie cene a Prato. Negli ultimi anno è cambiato lo chef e il nuovo menù mi sta davvero piacendo. Ottimi i ravioli di mare e il tonno d’anatra. I vini sono sempre particolari, serviti al calice e abbinati al piatto. Molto interessante è il fatto che il menù presenta frequenti introduzioni di nuovi piatti, quindi anche per chi frequenta il ristorante come me, c'è sempre la possibilità di scoprire nuove specialità.

Vini al calice suggeriti dal ristoratore con molta cura e risultati molto buoni. Cucina essenziale e ridotta nel numero dei piatti e soprattutto nella quantità.... leggere di più Vini al calice suggeriti dal ristoratore con molta cura e risultati molto buoni. Cucina essenziale e ridotta nel numero dei piatti e soprattutto nella quantità. Piatti ricercati ma non della qualità attesa. Una nota sul servizio: per la tipologia di proposta preferirei trovare un'appercchiarura più curata non di carta.