Menu - Paca
Menu
Qui trovi il menu di Paca a PRATO. Attualmente ci sono 33 piatti e bevande nel menu.
A Prato, nel cuore di Via Frà Bartolomeo, Paca reinventa la cucina locale con un menu che celebra l’armonia tra tradizione e innovazione. Dai risotti cremosi ai piatti di pesce freschissimo, ogni portata racconta una storia di gusto autentico, mentre le bevande analcoliche come San Pellegrino e Ferrarelle rinfrescano l’esperienza. Scegliendo Paca, entri in un universo di sapori dove ingredienti come cavolfiore e funghi sposano la creatività, rendendo ogni pasto un viaggio sensoriale indimenticabile.
Immagini di cibo
Piatti
Bevande Analcoliche
4 €Bevande
Ferrarelle4 €Antipasti
Legumi, Mazzancolle E Bergamotto26 € Passatelli Di Capasanta, Cozze Zafferano E Scamorza Affumicata28 € Trota Salmonata, Porcini E Olio Piccante30 €Menù
Percorso Breve- Al Buio Sei Tappe75 € Percorso Medio- Al Buio Otto Tappe90 € Percorso Lungo- Al Buio Dodici Tappe130 €Tortellini
4 €飲品與甜點
Lauretana4 €Primi
Bottone Di Cacciucco, Alloro E Lievito Di Birra22 € Tortello Di Cervello Di Vitello Aceto Di Lamponi E Caviale28 € Risotto All'anatra, Pesca E Senape22 €Secondi Piatti
Rombo, Salsa D'arrosto Fave Bianche E Indivia34 € Lingua Di Vitello, Bietola E Colatura Di Alici26 € Agnello, Scorzonera, Pinoli E Ribes32 €Dolci
Fico, Mandorla E Ricotta14 € Mandarino, Cioccolato Bianco E Noci14 € Cioccolato Fondente E Mirtilli14 €
Offerte
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FAQ
La proposta è incentrata sui percorsi degustazione e su menu alla cieca, ma è disponibile anche una formula à la carte limitata con tre proposte per tema; la degustazione rimane il fulcro dell'offerta.
Sì: Paca propone abbinamenti studiati, inclusi opzioni “non solo vino” per chi cerca alternative creative al pairing tradizionale.
Sì, sono previste proposte vegetariane e menu dedicati che vengono integrati nelle scelte dello chef.
