Trattoria Nonna Caterina - Pratovecchio

Siamo venuti qui con aspettative molto alte, basate sulla raccomandazione entusiasta del nostro ospite locale. Le cose sono iniziate bene. La posizione è incantevole per una cena all'aperto, con una terrazza che si affaccia sulla piazza sonnolenta e sulla valle oltre. Anche il benvenuto è stato cordiale. Gli antipasti erano limitati a tre opzioni: abbiamo provato il pecorino e la confettura, che era semplice ma buono, e il paté di fegato chunky. La pasta ripiena era il punto forte, i ravioli ripieni di spinaci e ricotta che hanno battuto di misura i tortelli ripieni di patate saporite. L'unico Secondo che abbiamo assaggiato è stato l'Arrosto, che si è rivelato essere varie pezzi di carne deludentemente troppo cotti e serviti secchi. I dolci erano poco eccezionali: una torta piatta alle mele, un tiramisù e una panna cotta. Con una quantità equa di vino, il nostro gruppo ha cenato per 240 euro. Non è stata una brutta cena ma ci aspettavamo qualcosa di meglio.

Piccolo ristorante a gestione familiare situato nella frazione di Lonnano, a circa 6 km da Pratovecchio (direzione Camaldoli-Vallolmo, proprio nel centro della frazione). Ti dà l'idea di come fosse un ristorante qualche decennio fa nella valle del Casentino, sia per il menu che per l'atmosfera. Il locale è molto piccolo e si trova al piano terra di una casa privata (puoi persino vedere il bucato steso sopra il cartello del ristorante): anche se ristrutturato in modo moderno, mostra quel design pulito e quasi freddo dello stile vecchia trattoria, mescolato al calore degli avventori. Il menu è limitato a pochi piatti tradizionali: sono tutti fatti in casa e gustosi anche se non tutto è eccezionale. I ravioli e i tortelli valgono davvero la pena di essere provati. Anche i piatti di carne sono di buona qualità ma non eccezionali. Prendi il vino della casa, perché si abbina perfettamente al cibo. Il servizio di attesa è accogliente e amichevole. Il prezzo è davvero economico soprattutto se confrontato con il livello della buona cucina. Tutto sommato, se ti trovi in zona il locale merita sicuramente una visita (si consiglia di prenotare in anticipo).

Abbiamo avuto una cena meravigliosa qui. Non è facile da trovare ma lo sforzo ne vale assolutamente la pena. Cibo ottimo, chiaramente tutto fatto localmente. I vini sono fantastici, tutti locali anche. Posso sicuramente raccomandarlo!