Ignazstube - Predoi

Ci sediamo ad un tavolino, facciamo la nostra ordinazione. La mia fidanzata è celiaca e chiediamo se le possono fare qualcosa senza glutine. Ci garantiscono che possono fare un gulasch interamente senza glutine, io chiedo per me un gulasch con canederli. Per noi va bene ed ordiniamo. Attendiamo 45 minuti e le portano un gulasch con una bella fetta di pane sopra. Alchè lo rispedisco in cucina e dopo due minuti mi riportano lo stesso piatto senza la fetta di pane sopra… incuranti di ogni contaminazione. La mia fidanzata ovviamente non ha mangiato il piatto. Al pagamento del conto fanno pagare il piatto della mia fidanzata al completo, esattamente come il mio. Potevate semplicemente dirci che non servite persone celiache, sareste stati più onesti. Questo denota una scarsa attenzione verso le patologie del cliente oltre che una mancanza di rispetto… non parliamo poi dell’accoglienza. La gentilezza della cameriera è stata l’unica nota positiva. Per il resto è da evitare.

È comodo se andate in gita alla miniera di Predoi (che consiglio a tutti) Questo posto va bene per un pranzo senza pretese. Costi ragionevoli Posto semplice, ma gradevole Personale gentile

Il posto più bello di questa valle è Kasern e le sue montagne. Ho soggiornato all'Almhaus Pfister. Bellissimo. Ho trascorso due settimane di vacanza per due anni, rigenerandomi nel corpo e nello spirito.

In attesa del trenino per il viaggio nelle viscere della montagna questa sosta ci è piaciuta molto per la cucina, il servizio, l'atmosfera e il prezzo.

Ci siamo fermati per una merenda sabato 3 novembre dopo aver effettuato la visita in trenino alla miniera ed abbiamo apprezzato sia i donuts caldi (divorati dai nostri 5 figli) che le frittelle di mele servite con salsa calda alla vaniglia (strepitose)...