Le Deck - Menu

Hotel, Europeo, Vino

Menu

Le Deck Piatti Le Deck Piatti Le Deck Piatti Le Deck Piatti

Haben Sie je die Aromen des Genfersees auf der Zunge gespürt? Im Le Deck, direkt in Puidoux an der malerischen Route de la Corniche, verschmelzen alpine Frische und mediterrane Raffinesse zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis. Von zartem Gambero Rosa bis hin zu kreativen Kompositionen wie dem Baba aux Agrumes – jedes Gericht erzählt eine Geschichte von regionalen Zutaten und innovativer Kochkunst. Tauchen Sie ein in ein Menü, das Tradition und Moderne verbindet, während Sie den Blick über die Weinberge schweifen lassen. Le Deck ist mehr als ein Restaurant – es ist ein kulinarisches Abenteuer, das Ihre Sinne herausfordert und begeistert.

Su questa Pagina Web trovi il completo menu di Le Deck di Puidoux. In questo momento sono disponibili 51 pietanze e bevande.

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Le Deck Cibo Le Deck Cibo Le Deck Cibo Le Deck Cibo

Piatti

  • La New Nordic Food À Paris.

    Menu 4 Plats
    Menu 4 Plats
    116 €
  • Les Gourmandises

    Sélection De 5 Fromages Affinés Par La Maison Duttweiler
    Sélection De 5 Fromages Affinés Par La Maison Duttweiler
    28 €
    Pomme Verte Vaudoise Acidulée Sablé Croquant, Compotée Goûteuse Et Fraicheur Du Verger
    Pomme Verte Vaudoise Acidulée Sablé Croquant, Compotée Goûteuse Et Fraicheur Du Verger
    20 €
    Le Fromage Retour Du Marché Salade Sucrine Au Vinaigre De Vin Vieux
    Le Fromage Retour Du Marché Salade Sucrine Au Vinaigre De Vin Vieux
    18 €
    Baba Aux Agrumes Aux Senteurs Méditerranéennes Sorbet À L’orange Sanguine Et Crémeux Délicat
    Baba Aux Agrumes Aux Senteurs Méditerranéennes Sorbet À L’orange Sanguine Et Crémeux Délicat
    20 €
    Chocolat Grand Cru Et Crème Double Onctueuse Nougat Aux Noisettes Du Piémont
    Chocolat Grand Cru Et Crème Double Onctueuse Nougat Aux Noisettes Du Piémont
    21 €
  • Les Desserts (Réalisés Par Notre Pâtissière)

    Assiette De Sorbets Et Glaces Maison
    Assiette De Sorbets Et Glaces Maison
    18 €
  • Pour Commencer

    Linguine Fraîche Crémeux Etivaz Morilles Étuvées Et Asperges Vertes Croquantes
    Linguine Fraîche Crémeux Etivaz Morilles Étuvées Et Asperges Vertes Croquantes
    40 €
    Gambero Rosa En Crudo Caviar D’aubergine Violette Et Poulpe De Méditerranée
    Gambero Rosa En Crudo Caviar D’aubergine Violette Et Poulpe De Méditerranée
    39 €
    Tartelette À La Ratatouille Alpine, Jaune D’œuf Confit Crémeux De Courgettes Et Basilic
    Tartelette À La Ratatouille Alpine, Jaune D’œuf Confit Crémeux De Courgettes Et Basilic
    32 €
    Salade Fraîcheur Printanière Légumes Croquants Du Maraîcher Et Quinoa
    Salade Fraîcheur Printanière Légumes Croquants Du Maraîcher Et Quinoa
    24 €
  • Les Inspirations

    Daurade « Label Rouge » À La Méditerranéenne Riz Vénéré De La Vallée De Pô Et Olives Taggiasche
    Daurade « Label Rouge » À La Méditerranéenne Riz Vénéré De La Vallée De Pô Et Olives Taggiasche
    54 €
    Coquelet Fermier Vaudois Moelleux, Carotte Délicate Pommes Mousselines À L’huile D’olive Verdé Sélection
    Coquelet Fermier Vaudois Moelleux, Carotte Délicate Pommes Mousselines À L’huile D’olive Verdé Sélection
    52 €
    Poulpe Fondant À La Grille Brandade Nîmoise Et Trévisana Tardive Citronnée
    Poulpe Fondant À La Grille Brandade Nîmoise Et Trévisana Tardive Citronnée
    48 €
  • Les Incontournables

    Filet De Bœuf Suisse Maturé Panisses Du Midi Croustillants Et Poireaux Confits
    Filet De Bœuf Suisse Maturé Panisses Du Midi Croustillants Et Poireaux Confits
    72 €
    Filets De Perche Du Léman 180Gr Selon Arrivage Pommes Frites Du Terroir* Et Mayonnaise Aux Herbes Fraîches
    Filets De Perche Du Léman 180Gr Selon Arrivage Pommes Frites Du Terroir* Et Mayonnaise Aux Herbes Fraîches
    62 €
    Petits Farcis De Légumes Printaniers Façon Niçoise Crémeux De Petits Pois
    Petits Farcis De Légumes Printaniers Façon Niçoise Crémeux De Petits Pois
    35 €
  • Offerte

    Offerte esclusive del ristorante: Menu 6 Plats -70% per 45 € !

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