Dal Mollusco - PUTIGNANO

Ho avuto un incredibile aragosta con pasta per pranzo! Grazie Donato e ci vediamo di nuovo l'estate prossima quando tornerò in vacanza da Chicago! leggere di più Ho avuto un incredibile aragosta con pasta per pranzo! Grazie Donato e ci vediamo di nuovo l'estate prossima quando tornerò in vacanza da Chicago!

Sono stata in Italia a visitare la famiglia lo scorso agosto, e ogni volta che vado lì, non manco mai di fare almeno un pasto in questo delizioso ristorante Dal... leggere di più Sono stata in Italia a visitare la famiglia lo scorso agosto, e ogni volta che vado lì, non manco mai di fare almeno un pasto in questo delizioso ristorante Dal Mollusco a Putignano. Non solo il cibo è incredibilmente gustoso e fresco, ma il personale è gentile e sorridente, e il giovane chef sempre accogliente. Se vuoi mangiare pesce fresco di alta qualità, in un'atmosfera incantevole, questo è il posto giusto!

Abbiamo trascorso un weekend in Puglia e abbiamo pranzato e cenato una volta al Dal Mollusco e siamo rimasti impressionati dalla freschezza degli ingredienti e... leggere di più Abbiamo trascorso un weekend in Puglia e abbiamo pranzato e cenato una volta al Dal Mollusco e siamo rimasti impressionati dalla freschezza degli ingredienti e dalla splendida semplicità della cucina italiana. Abbiamo ordinato un piatto di frutti di mare crudi con ricci di mare, gamberi, cozze, ostriche... si poteva davvero percepire che fossero di alta qualità per le loro dimensioni e il loro sapore. Dopo ciò abbiamo assaggiato un incredibile piatto di spaghetti ai frutti di mare, la pasta cotta perfettamente al dente e un delizioso sapore di frutti di mare in tutta la pietanza. Per il pranzo del giorno dopo abbiamo ordinato un branzino cotto in crosta di sale. Non ci aspettavamo tanto da questo tipo di cottura, ma alla fine siamo rimasti sbalorditi. La carne del pesce aveva una consistenza perfetta e il sapore era incredibile! Questo ristorante merita assolutamente una visita durante un soggiorno in Puglia.

Abbiamo fatto una rimpatriata,una tavolata di 20 persone.Nessuno era a conoscenza di questo ristorante Dal Mollusco,tutti increduli in un paese poco distante da... leggere di più Abbiamo fatto una rimpatriata,una tavolata di 20 persone.Nessuno era a conoscenza di questo ristorante Dal Mollusco,tutti increduli in un paese poco distante da Bari,stiamo parlando di Putignano, tutti la conoscono solo per il carnevale.Ma ci sta anche lui,il numero uno in assoluto,il grande regista,coreografo il Sig.Donato Bellomo,titolare con cui abbiamo fatto subito chiarito,quali erano le nostre intenzioni.Allora dagli antipasti crudi e cotti di mare,cibo freschissimo di ottima qualità,i miei amici scioccati nel vedere le sperlunghe di frutti di mare.Non parliamo dei primi,dove il mare lo senti nel cibo,nel condimento super fresco,passiamo ai secondi piatti una frittura mista,una croccantezza speciale,chiaramente ancora di più scioccati.Alla fine di questo pasto,ci hanno portato il dolce,caffè,amari,grappe tutto super super ottimo.Quando ci siamo salutati con il Sig.Bellomo,gli abbiamo fatto i complimenti per accoglienza,una staff molto professionale,dicendo che saremo ritornati prossimamente,un grazie ed un arrivederci.

Allora volevo confermare che in questo ristorante Dal Mollusco,ho mangiato divinamente,cibo freschissimo il tutto gestito dal Sig.Donato,una persona molto profe... leggere di più Allora volevo confermare che in questo ristorante Dal Mollusco,ho mangiato divinamente,cibo freschissimo il tutto gestito dal Sig.Donato,una persona molto professionale,disponibile,che cerca sempre di soddisfare le esigenze dei clienti.Abbiamo anche lo staff Daniele,Giampiero,Corrado personale gentilissimo molto professionale.Sig.Donato ,come sempre il numero uno in assoluto,nella preparazione dei fantastici primi piatti tutti a base di pesce,una coreografia di colori del crudo di mare.Abbiamo pranzato ed assaggiato l'impossibile,dagli antipasti ai primi e secondi,una super qualità di freschezza.Volevo ringraziare tutti,per averci fatto passare una domenica, in totale relax,continuate così sarò sempre con Voi,saluti Emanuele.