Dal Mollusco - PUTIGNANO
Dal Mollusco
Descrizione
Benvenuti da Dal Mollusco: un indirizzo dove il mare arriva in tavola con sincerità e colore. Qui i crudi sono una coreografia di freschezza, i primi raccontano il vento e il sale, e le fritture si presentano croccanti e leggere. Gestito con passione da Donato e dal suo staff, Dal Mollusco unisce tecnica e accoglienza per trasformare ogni pasto in un piccolo viaggio costiero a PUTIGNANO. Sia che cerchiate un pranzo abbondante con amici, sia una cena di pesce autentica, qui troverete prodotti curati, servizio caloroso e sapori onesti che invitano a tornare.
Immagini
Recensioni
Recensioni: qualità del pesce e servizio professionale lodati; ambiente ampio ma talvolta percepito come freddo e posizione non immediata per chi arriva da fuori.
Abbiamo fatto una rimpatriata,una tavolata di 20 persone.Nessuno era a conoscenza di questo ristorante Dal Mollusco,tutti increduli in un paese poco distante da Bari,stiamo parlando di Putignano, tutti la conoscono solo per il carnevale.Ma ci sta anche lui,il numero uno in assoluto,il grande regista,coreografo il Sig.Donato Bellomo,titolare con cui abbiamo fatto subito chiarito,quali erano le nostre intenzioni.Allora dagli antipasti crudi e cotti di mare,cibo freschissimo di ottima qualità,i miei amici scioccati nel vedere le sperlunghe di frutti di mare.Non parliamo dei primi,dove il mare lo senti nel cibo,nel condimento super fresco,passiamo ai secondi piatti una frittura mista,una croccantezza speciale,chiaramente ancora di più scioccati.Alla fine di questo pasto,ci hanno portato il dolce,caffè,amari,grappe tutto super super ottimo.Quando ci siamo salutati con il Sig.Bellomo,gli abbiamo fatto i complimenti per accoglienza,una staff molto professionale,dicendo che saremo ritornati prossimamente,un grazie ed un arrivederci.
Allora volevo confermare che in questo ristorante Dal Mollusco,ho mangiato divinamente,cibo freschissimo il tutto gestito dal Sig.Donato,una persona molto professionale,disponibile,che cerca sempre di soddisfare le esigenze dei clienti.Abbiamo anche lo staff Daniele,Giampiero,Corrado personale gentilissimo molto professionale.Sig.Donato ,come sempre il numero uno in assoluto,nella preparazione dei fantastici primi piatti tutti a base di pesce,una coreografia di colori del crudo di mare.Abbiamo pranzato ed assaggiato l'impossibile,dagli antipasti ai primi e secondi,una super qualità di freschezza.Volevo ringraziare tutti,per averci fatto passare una domenica, in totale relax,continuate così sarò sempre con Voi,saluti Emanuele.
Ho avuto un incredibile aragosta con pasta per pranzo! Grazie Donato e ci vediamo di nuovo l'estate prossima quando tornerò in vacanza da Chicago!
Finalmente dopo tanto tempo,siamo riusciti a portare i nostri amici,increduli di un ristorante di pesce a Putignano.Solo Dal Mollusco,abbiamo mangiato del eccellente crudo di mare,altri antipasti,due primi,una frittura di una croccantezza unica.Chiaramente sempre sotto il vigile occhio di Donato,il titolare di una gentilezza è professionalità unica,cerca sempre di soddisfare le nostre richieste.Anche in sala,personale qualificato,gentilezza sempre attenti nel non farci mancare nulla a tavola.Dopo tutto questo cibo,i nostri amici sempre increduli,ma soddisfatti dicendo che ci sarà un ritorno.Aggiungo un grazie a tutti,ed un arrivederci alla prossima.
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FAQ
Ulteriori informazioni
Dal Mollusco non si limita al classico menu di mare: oltre ai crudi e ai primi, propone anche sushi d'asporto preparato con l'approccio ‘puro’ che valorizza il gusto del pesce senza eccessive salse—un dettaglio apprezzato da chi cerca autenticità.
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