Maredentro - RAGUSA

Tre degli antipasti erano gustosi. La melanzana alla Parmigiana era ok ma piccola e non tanto formaggiosa come ci piace. Sicuramente non fatta con reggiano grana ma con un tipo più economico. I calamaretti alla Luciana avrebbero potuto essere buoni se il pomodoro passato fosse stato fatto con pomodori più maturi e non condito con erbe secche. Il primo sale era grigliato bene, ma si è raffreddato molto velocemente. La caprese era decisamente deludente. Ancora una volta, l'origano secco rovina l'esperienza. La caprese richiede basilico fresco e quantità uguali di pomodori e mozzarella. I tortelli erano ok, ma proprio come gli spaghetti e polpette conditi con salsa di passata di bassa qualità con l'ormai onnipresente origano secco. Le polpette erano insipide. Alla fine del pasto, mi sono allontanato con la bocca piena di origano secco. Avevamo fame, quindi abbiamo mangiato tutto, ma immagino che questo posto si rivolga ai turisti con poca o nessuna conoscenza della cucina italiana. Un peccato. Ma costoso, e la scarsa qualità complessiva fa domandare il motivo.

Posizione fantastica, servizio cordiale, ma la qualità del cibo non era il massimo. I piatti di pasta erano unti e avevano un leggero sapore "strano". Il prezzo era più alto del previsto per la qualità.

Il cibo era gustoso, è arrivato rapidamente ed è situato in un bel angolo aperto.

Cibo ottimo, servizio cortese e attento, location spettacolare.

Abbiamo cenato in questo locale pochi giorni fa. Il personale è molto gentile, ma il cibo non è all'altezza del livello che ci si aspetta dalla regione e dai commenti letti.Detto ciò, le porzioni sono sicuramente abbondanti ed il contesto è molto suggestivo. Il prezzo rispecchia quanto mangiato.