Nuovo Gattopardo - RAGUSA

La recensione l'ho già rilasciata relativamente a Trattoria al Gattopardo e la confermo per il Nuovo Gattopardo. In sintesi uno dei migliori locali di quel contesto e paesi limitrofi.

Abbiamo preso un piatto di focaccine. Riscaldate non so quante volte tanto che la pasta risultava un grissino talmente la croccantezza e secche all'interno. Poi le pizze. La pasta delle pizze sottilissima e cruda. Non sembravano parmigiane data la scarsissima quantita' di melanzana. Prosciutto scadente tipo spalla, un gusto davvero orribile. Salsa molto ma molto salata. Non veniamo piu'.

Appena finita la visita al castello, entro in questo locale che fa anche da bar per sgranocchiare qualcosa ed incredibilmente noto che nella vetrinetta del bancone c 'è solo una merendina confezionata. Chiedo alla ragazza di portarmi qualcosa di tipico della zona e la stessa mi risponde che forse ci sono delle focaccine. Dopo un po ' ritorna dalla cucina con un piatto con dentro 3 micro scacce (vedi fotografia) che a stento ne coprono il fondo, passabili come gusto, ma spropositate nel prezzo: 3 euro! Che sia la classica trappola per turisti?

Piccola trattoria, vicino al bellissimo castello di donnafugata, con una cucina buonissima, soprattutto la specialità, cozze in crosta che consiglio di gustarvi da soli e senza dividerle, siate un po egoisti. Personale molto accogliente ed educato, numero 1 il propietario.

Bel giardino all'aperto con ulivi e servizio meraviglioso ai tavoli. preciso e puntuale. Il cibo offre piatti deliziosi e molto deliziosi. impeccabile