Origini Bistrot Ragusa San Maurizio 1619

Bel posto, il vino e l'olio d'oliva erano ottimi e il personale era brillante MA il cibo... ci aspettavamo molto di più da questo posto. Hanno belle idee, ma per ogni piatto che abbiamo ordinato c'era qualcosa di sbagliato (la temperatura o la consistenza o il sapore... Per esempio, la pasta ai gamberi: i gamberi erano troppo morbidi e la salsa di pomodoro non aveva sapore, la pancetta era troppo dura e secca, il veggie burger forse mancava un po' di croccantezza? Era troppo facile; gli gnocchi erano quasi come una patata tagliente su una crema fredda...

Il posto è molto buono, tutti erano molto gentili, ma purtroppo il cibo non era al top. Ho ordinato i Gnocchi, erano un po' troppo morbidi e i sapori diventavano un po' "noiosi" dopo un po'.

Incredibile cibo con un'atmosfera straordinaria. Dopo Ragusa, solo per cena!

Wonderful bistro! Excellence reception! The tasting menu is very good with great value for money, the place is also super beautiful, one of the best restaurants in Ragusa.

We went for an aperitif in this elegant and refined bistro. Excellent drinks, varied and well-kept food (including the ingenious magnum of potatoes and chicken) and the kind and helpful dining room staff: well done, keep it up!