Campagna - Rancate

Menù molto ristretto ma piatti molto buoni e anche buoni consigli su portate e vini.

5 Stelle per la bella serata passata in compagnia di ex colleghi che annualmente si danno appuntamento per una cena a base di Cassoeula, polenta e Gorgonzola. Ristorante 'azzeccato ' per questo tradizionale convivio che mi ha veramente soddisfatto. Entrando nel locale si respira un aria di Tradizione. La Cassoeula mi ricordava quella di 'Mafalda '. Cibo abbondante di qualità e ben cucinato. Il servizio sempre attento a non fare mancare nulla. Una sala riservata per tutti noi. Quanto sopra mi fa presupporre che il menù (cosa che non ho potuto appurare) sia alla stessa altezza...ma per quanto riguarda la mia esperienza : questo ristorante in centro a Concorezzo merita!

Una buona osteria brianzola, con i piatti veramente tipici della tradizione milanese: il risotto giallo, l 'ossobuco, la trippa... restando nella tradizione culinaria senza troppo arzigogoli. La trippa (che non amo) era buona e 'leggera ', senza fagioli, il risotto giallo e gli ossobuchi veramente notevoli, anche perché è facile fare del risotto un pastone quando si è una trentina di uomini affamati. Davveto una bella scoperta, consigliato.

Top... una trattoria vera, con Mino che serve e racconta j suoi piatti che hanno 140 anni di tradizione tramandata di padre in figlio..., cibo, passione e amore per le cose di una volta, soprattutto quei sapori ricchi e pesanti che rendevano la domenica ancora più speciale. Da provare, noi ci torneremo.

Ottimo cibo fatto con passione come una volta dal 1876