Al Maneggio - RAVENNA

Ristorante molto elegante e allo stesso tempo accogliente, piatti eccellenti, ambiente piacevole e servizio gentile. Grazie!

Conoscevo questo posto da tempo e ci sono ritornato. Perplesso sulle recensioni negative lette, considerato che lo valutavo un buon ristorante, ho avuto confema della mia personsle valutazione. Atmosfera eccellente, servizio cordiale e curato , cibo molto buono, ad eccezzione del filetto lardellato, a mio personale parere, troppo cotto. Dolci sublimi e conto nella norma. Critica costruttiva....l 'ingresso esterno assolutamente da migliorare....poca illuminazione, ingresso non segnalato ed arredamento parso in stato di abbandono......la porta per entrare è dura e quasi stavo per andarmene credendo fosse chiuso il locale!

È un posto che amavo molto, per l 'ambiente, l 'atmosfera e la qualità del cibo.. ma purtroppo si è perso quasi tutto. cito solo alcuni episodi: portate sbagliate vino servito a temperatura troppo fredda (attenzione stiamo parlando di una bottiglia da 65eur, con un ricarico di almeno il 100% . il value for money di tutte le portate è assolutamente fuori parametri. Il servizio è poco presente (abbiamo dovuto attendere molto per poter ordinare e integrare con ciò che avremmo gradito durante la cena Insomma il prezzo e il posizionamento è del tutto inadeguato al livello di servizio e da un certo punto di vista anche del cibo (il mio filetto lardellato da 28euro era troppo asciutto che vengono offerti. Ovviamente abbiamo garbatamente fatto presente ciò che non andava e tutto ciò che abbiamo ottenuto è un scusateci ma è la prima sera della ragazza ... ripeto: inadeguati. Certamente non tornerò... e lo sconsiglio fortemente.

2 primi (slegati e anonimi) 2 filetti (piccoli) 2 contorni (buoni) 2 assaggi misti di dolci 2 calici di vino (uno bollicine e un rosso) 65 euri a testa! Per quello che ci è stato servito è veramente tanto, non lo consiglierei e non torneremo

L’unico commento che mi permetto di fare è il seguente: cena con 8 persone, siamo stati serviti da personale, seppur cortese, impreparato e disordinato; tempi di attesa infiniti, porzioni risicate e servite in tempistiche diverse (così da non farci cenare tutti assieme), filetti di carne dall’aspetto anemico e deprimente, contorni arrivati solamente a fine cena.. se si chiedono 70€ a testa per il conto, quantomeno mi aspetto un servizio ed una qualità di ben altro livello. C’è molto su cui lavorare!