Recensioni
Cosa piace a Emanuele Negri di Bistrot 15 Di Cavallaro Giovanni:
Lo chef Giovanni Cavallaro è sempre un esploratore di equilibri e nuove proposte, con un'umile attenzione nella preparazione dei suoi piatti armoniosi. Un menù di cinque portate a base di prodotti del territorio, in cui le armonie gotiche si sposano con quelle visive, per coccolare il cliente che si sente al centro dell'ospitalità. La presentazione dei piatti avviene sempre nel rispetto del gusto, affinché una cena p... Visualizza tutti i feedback.
Recensioni da vari siti web
Ottimo ristorante che offre un menu degustazione delizioso a base di pesce del giorno. Gli aromi sono molto originali e il menu cambia continuamente. Il servizi...
leggere di piùLo chef Giovanni Cavallaro è sempre un esploratore di equilibri e nuove proposte, con un'umile attenzione nella preparazione dei suoi piatti armoniosi. Un menù...
leggere di piùUn'esperienza unica e irripetibile! Abbiamo scelto il menù degustazione, non ci sono parole. Solo emozioni di fronte ai piatti dello chef! Servizio impeccabile,...
leggere di piùDelizioso. ottima cucina
Una cena eccellente. Il pesce è ottimo e sapientemente lavorato, con accostamenti innovativi mai provati prima. Buonissimi anche i dolci. Personale gentilissimo...
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