Bistrot 15 Di Cavallaro Giovanni

Ottimo ristorante che offre un menu degustazione delizioso a base di pesce del giorno. Gli aromi sono molto originali e il menu cambia continuamente. Il servizio è eccellente e attento. La carta dei vini è ottima e i prezzi sono onesti. Quando passate da Reggio, assicuratevi di fermarvi e prenotare un tavolo in estate, poiché questo posto è sempre pieno.

Lo chef Giovanni Cavallaro è sempre un esploratore di equilibri e nuove proposte, con un'umile attenzione nella preparazione dei suoi piatti armoniosi. Un menù di cinque portate a base di prodotti del territorio, in cui le armonie gotiche si sposano con quelle visive, per coccolare il cliente che si sente al centro dell'ospitalità. La presentazione dei piatti avviene sempre nel rispetto del gusto, affinché una cena possa essere una porta verso la leggerezza.

Un'esperienza unica e irripetibile! Abbiamo scelto il menù degustazione, non ci sono parole. Solo emozioni di fronte ai piatti dello chef! Servizio impeccabile, da provare assolutamente!

Delizioso. ottima cucina

Una cena eccellente. Il pesce è ottimo e sapientemente lavorato, con accostamenti innovativi mai provati prima. Buonissimi anche i dolci. Personale gentilissimo. Un posto in cui tornare più e più volte, probabilmente il migliore in assoluto per mangiare pesce a Reggio. Costo adeguato alla qualità.