Recensioni
Cosa piace a Paolo Tarulli di Nicola Spaziani:
Rustico, spartano, ma la qualità della carne è ad un livello impensabile in zona. Frollata, tagliata a mestiere e cotta finalmente nella maniera corretta. L'unico nel raggio di decine di chilometri a servire una fiorentina da ben oltre un chilo, al sangue ma calda fino all'osso, e senza quella porcheria di pietre laviche e fornelletti vari. Grande tecnica di cottura, grandissima qualità della materia prima rendono qu... Visualizza tutti i feedback.
Recensioni da vari siti web
Rustico, spartano, ma la qualità della carne è ad un livello impensabile in zona. Frollata, tagliata a mestiere e cotta finalmente nella maniera corretta. L'uni...
leggere di piùFettuccine alla lepre da leccarsi i baffi, carne alla brace ottima, come la cuoce capoccione non la cuoce nessuno..... Numero 1
Cucina di paese eccezionale. Carne capolavoro. Un posto senza fronzoli che consiglio
Bella vista ben ventilato si mangia bene buona carne servizio eccellente.
Carne, primi e contorni favolosi. Cucinati come e meglio in casa. Cucina tipo romana. Anche la semplice bruschetta é superlativa, croccantina fuori e morbida de...
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