La Grotta Trattoria Pizzeria

Durante il nostro soggiorno in un agriturismo vicino, volevamo mangiare in un ristorante nelle vicinanze come facciamo sempre. Quando torniamo da un viaggio lontano, optiamo spesso per un ristorante locale anziché cucinare, quindi un buon ristorante nelle vicinanze è sempre piacevole. Ma questo non è un buon ristorante. Abbiamo ordinato gnocchi al Pomodoro e un calzone. Insieme a un litro di Coca-Cola. Il litro di Coca-Cola era caldo, mentre ci si aspetta di avere una bottiglia fredda. Il cameriere lo ha sostituito con una lattina più costosa di Coca-Cola. Poi gli gnocchi al Pomodoro sono stati serviti con troppo sale nella salsa. Quando il cameriere ha portato il calzone, c'era troppa mozzarella; aveva l'aspetto e il sapore della colla. Poi abbiamo scoperto che l'impasto della pizza era privo di sale. Mia moglie ha detto al cameriere che la pizza non era buona e voleva un'altra. Questa è arrivata senza sale nell'impasto e troppa mozzarella, ma anche troppo sale nella salsa di pomodoro, che era precisamente la salsa di pomodoro degli gnocchi al Pomodoro. Al momento di pagare, abbiamo dovuto pagare entrambe le pizze anche se avevamo chiaramente dichiarato che era cattiva. Siamo stati trattati male perché lo abbiamo fatto notare e non volevamo pagare il calzone perché l'avevamo rimandato indietro. Abbiamo dovuto pagare per entrambe le pizze. Può capitare di fare un errore ma ammettilo. Dimenticare il sale nell'impasto può succedere ma non cercare di mascherarlo aggiungendo più sale nella salsa di pomodoro. Ma la cosa peggiore è scaricare la colpa su di noi. Mentre lo chef ha commesso l'errore e non l'ha corretto. E mia moglie era una pizzaiola in Italia. Sa di cosa parla. Era cibo scadente, e servito da persone che non sanno come trattare gli ospiti. Non capisco perché questo ristorante abbia recensioni così positive. Noi non l'abbiamo sperimentato. Di gran lunga la peggiore esperienza in un ristorante che ho avuto in 30 anni di viaggi in Italia.

Passando per Roccalbegna in una giornata piovosa di novembre, abbiamo visto segni di vita e ci siamo fermati per pranzo. Siamo così contenti di averlo fatto. Il personale era cordiale e accogliente. Il cibo era incredibile. Pasta fresca, carne e formaggi fantastici, il tutto proveniente da un piccolo ristorante a conduzione familiare.

Trovato casualmente durante una passeggiata tra le colline della Maremma. Ottimo cibo, abbondante, ben presentato. Ambienti freschi e accoglienti. Buon rapporto qualità prezzo. Personale gentile e attento. Congratulazioni!

Il ristorante offre cibi tradizionali di ottima qualità, dalla zuppa popolare con principalmente verdure e pane al fegato tritato finemente.

Seriously, this is the BEST most beautiful pizza I’ve ever had. Every ingredient are amazing quality and everything is local. Emilio and Lara are amazing waiters, warm and kind. La grotta is definitely something you need to try. The prices are very fair, and the portions are big and filling. This definitely made our vacation and culinary experience of Roccalbegna even better. We love you! Love from Denmark