Locanda La Pietra - ROCCALBEGNA

Agosto 2018. Fa un caldo terribile, Grosseto è avvolta da un cappuccio di calore (potremmo dire, senza timore di sbagliare, africano); devo tenere l'aria condizionata accesa e non è abbastanza. Mia figlia mi guarda un po' preoccupata e, dopo un po', mi dice: Papà, andiamo in montagna, ti porto con mamma in un posto carino e figo. Rimango in movimento a causa delle mie condizioni fisiche che non mi permettono di camminare se non mi appoggio su un bastone come un vecchio (una verità che non posso nascondere ora); prendiamo la decisione, entriamo in macchina e partiamo. Mia figlia non mi dice dove stiamo andando, ma chilometro dopo chilometro inizio a capire la destinazione finale. Passata Cana, arroccata quasi come un castello medievale, e passata Santa Caterina, mi viene rivelata la destinazione e i ricordi riemergono stupiti dal tempo: ROCCALBEGNA, una volta almeno un luogo di sogni e belle giornate, godendo di quell'aria salubre ascoltando il suono delle cascate del fiume Albegna e bevendo un buon bicchiere di vino rosso genuino. Bacio le fantasie. L'auto si ferma poco dopo l'inizio del paese. Scendo dalla macchina e subito riconosco il segno: lo guardo attentamente, chissà quante volte l'ho visto magari passare di fronte a casa mia solo un centinaio di metri più avanti e senza molte attenzioni. Ho vissuto in molti paesi di tutto il mondo dove la prima impressione è di un'accoglienza fredda, anche nella consueta cortesia, ma questa volta è diverso. Siamo accolti da due giovani, Giancarlo e Romina, i proprietari della locanda che sembrano usciti dal liceo. Affidabili e giovani, non fanno pesare la loro figura di titolari: cordialità, autentica semplicità di esseri, piccoli dettagli che ti fanno sentire a casa. Cucina casalinga con prodotti del loro orto, di primissima qualità, formaggi fatti in casa, conserve e altro, un'ampia e ottima scelta. Veramente buono. Due giorni di pace, due notti di vero riposo. Ci svegliamo con gioia al canto di un gallo all'alba. L'appartamento è arredato con gusto, con bellissimi mobili antichi, ed è silenzioso, pulito e ordinato. Ho apprezzato la colazione con la torta fatta da Romina, davvero deliziosa. Ci prepariamo a partire nella solita routine quotidiana e con un po' di malinconia, ma sicuri di voler tornare presto. Alfonso e Giuseppina.

Sarei dalla mia parte, ma... E' superlativo! Tutto viene trattato in dettaglio e preparato con passione. Il luogo è storico, la licenza risale al 1821 in un edificio storico precedentemente utilizzato come cambio per i cavalli. Le materie prime utilizzate sono locali e di ottima qualità. Verdure e frutta provengono dall'orto del gestore, Giancarlo, formaggi provenienti dai caseifici del comune. Che vuoi dire? Invece di essere la sorella, vorrei sedermi a tavola come un cliente!

Giancarlo e Romina sono dedicati con amore e passione per assicurare agli ospiti un soggiorno indimenticabile, dalla colazione alla cena, compresa la pulizia e i consigli stradali. Grazie infinite per l'ospitalità.

Il miglior pasto che abbia mai mangiato!! Grazie per il servizio cordiale e il cibo delizioso!!

Det bedste italienske madvogne fået på vores italienstur!!! Det er simpelthen fantastisk intet mindre alt er hjemnelavet og fra egen have! Vi skal derhen igen i morgen!!!!