Acciuga - Roma
Acciuga
Descrizione
Acciuga accoglie chi ama il sapore vero del mare in una cornice contemporanea e raffinata. Qui la cucina parla di pesce selezionato, tecniche sobrie e materie prime che vengono esaltate senza orpelli: ogni piatto è pensato per mettere in evidenza freschezza, texture e equilibrio di sapori. L'ambiente è minimale ma curato, la cucina è a vista e lo staff lavora con passione per offrire un’esperienza intima e sincera. Perfetto per chi cerca un pranzo di qualità o una cena che celebra ingredienti eccellenti con semplicità e stile.
Immagini
Richiesta di prenotazione per Acciuga
Prenota da Acciuga: consigliato indicare omakase o intolleranze; attenzione a tempi di servizio più lunghi e possibile rotazione tavoli.
Recensioni
Recensioni su Acciuga: pesce di qualità e ambiente curato apprezzati, ma critiche su porzioni ridotte, prezzi alti e servizio a volte lento.
Ci siamo trovati benissimo. abbiamo preso il menu a 4 portate. tutto estremamente fresco e preparato al momento. spezie e aromi profumati con saggezza. Si mangia qualcosa che difficilmente si può ripetere a casa.
Non troppo bene rispetto alle altre volte, la sera con poco staff e lo chef in camera per aiutare ed essere povero pesce il costo del percorso degotazione 4 gusti è troppo alto, gusto di crudo davvero esiguo.
Ottima qualità. Siamo stati degoti. un po' banale in certe scelte e combinazioni. prezzi elevati ma in linea con un ristorante gourmet
Purtroppo il problema sono i prezzi altissimi e fuori misura. Esagerati veramente, porzioni piccole piccole.
Tutto buonissimo. Personale molto gentile e locale molto curato.
Menu
Acciuga a Roma offre un menu unico tra tartare, maki e antipasti freschi. Scopri sapori autentici in Via Vodice, 25, per un’esperienza gourmet unica.
Antipasti
Krab Rangoon BallAntipasti
T.n.t Green MusselsPrime Chicken
Tomo ChickenContorni
White Rice (Bowl)Insalata
Kame SaladSashimi
Gyoza (Dumpling)
Menu PDF
FAQ
Ulteriori informazioni
Acciuga prende il nome dalla semplicità e dalla precisione: lo chef, con radici marchigiane, racconta il mare attraverso preparazioni essenziali e pane/olio curati al tavolo — piccoli dettagli che molti clienti notano come il filo rosso dell'esperienza.
QR-Code per il menù
