Acciuga - Menù

I piatti eccellenti dello chef Federico non si possono descrivere, vanno provati dal vivo'. Ho scelto il menù degustazione da quattro portate e sono rimasto ent... leggere di più I piatti eccellenti dello chef Federico non si possono descrivere, vanno provati dal vivo'. Ho scelto il menù degustazione da quattro portate e sono rimasto entusiasta di tutte le proposte (e così dei vini di accompagnamento). A mio parere però conta anche altro: sapere che esistono ancora locali dove non sei un numero (o un numero di carta di credito). Cortesia (vera), servizio e attenzione per il cliente fanno la differenza tra un locale di livello e uno semplicemente modaiolo. Ci tonerò di certo, per sperimentare altri piatti, e per la bella atmosfera che si respira all'Acciuga!

Il locale è arredato in stile minimal, molto carino il dehor esterno.Qualità del pesce davvero ottima, lo si avverte sin da subito nelle portate di crudo.Davver... leggere di più Il locale è arredato in stile minimal, molto carino il dehor esterno.Qualità del pesce davvero ottima, lo si avverte sin da subito nelle portate di crudo.Davvero molto buona anche la piadina con l'acciuga.Nel complesso serata molto piacevole, da apprezzare in particolar modo la gentilezza e la cortesia dello Chef che più volte durante la serata è passato tra i tavoli per sincerarsi che il tutto stesse andando per il meglio.Rapporto qualità/prezzo più che soddisfacente.Alla prossima.