Chapter Roma

Ho fatto una prenotazione per 4 persone al ristorante 'Hey Guey' situato sul tetto per il 28 settembre per cena e drink alle 18. Ho prenotato molto tempo prima per evitare delusioni, in quanto sono in visita dal Regno Unito per vedere mio figlio partecipare alla Ryder Cup. Essendo un evento così importante, e considerando quanto saremo impegnati prima dell'evento, volevo prenotare tutte le mie cene in anticipo per evitare delusioni. Tuttavia, oggi ho ricevuto una email (il 26 settembre) per informarmi che il locale è stato prenotato per un evento aziendale e quindi la mia prenotazione è stata cancellata. Sono estremamente deluso dalla scarsa tempestività della cancellazione e trovo difficile credere che un evento aziendale sia stato prenotato così tardi. Ora ho aggiunto stress alla mia settimana già stressante perché devo trovare un'altra prenotazione, cosa che è stata molto difficile. Fortunatamente, il ristorante Marco Martini mi ha trovato un posto quella sera. Non lo consiglierei, molto poco professionale.

Un buon tagliere di formaggi e salumi servito con cortesia, accompagnato da un buon bicchiere di vino.