Da Carbone - Roma
Da Carbone
Descrizione
Immerso nel verde e con il calore di una cucina che ricorda le ricette di una volta, Da Carbone offre sapori casalinghi e porzioni generose che mettono d’accordo famiglie e gruppi. Qui la pasta è fatta in casa, gli antipasti sono golosi e la carne è cucinata con cura: il risultato è un pasto che sa di tradizione e convivialità. Goditi la veranda estiva, il camino nelle serate fredde e l’ampio parcheggio che rende la visita comoda. Da Carbone è il rifugio perfetto per chi cerca un pranzo o una cena rilassata, saporita e senza fronzoli, dove il personale accogliente completa l’esperienza.
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Recensione
Recensioni miste: Da Carbone conquista con pasta fatta in casa, antipasti e ambiente familiare; critiche legate a servizio lento e a comunicazioni su menù fisso.
Come a casa . ottimo cibo nella tradizione romana. Ambiente super accogliente grazie alla gentilezza dei proprietari e del personale . Fuori dai soliti circuiti turistici
Ottima Cena con Margini di Miglioramento Abbiamo cenato nel bellissimo giardino all 'aperto, un 'esperienza davvero piacevole. Il cibo era buono nel complesso. Tuttavia, ci sono stati alcuni piccoli disguidi. Quando il menù indicava cozze e vongole , mi aspettavo quel piatto preciso, invece sono arrivate cozze e lupini. Sebbene fossero molto buone, non era quanto ordinato. Credo sia fondamentale avvisare subito il cliente se un ingrediente non è disponibile, come accaduto anche con le alici marinate e la cicoria (quest 'ultima è stata sostituita da una misticanza di verdure cotte e ripassate davvero ottima, il che ha eliminato il problema). Un altro piccolo appunto riguarda i due antipasti, arrivati a dieci minuti di distanza l 'uno dall 'altro. Per fortuna si trattava di un piatto freddo, il che ha permesso al commensale di attendere senza problemi. Il conto era nella norma e ci è stato offerto l 'amaro, gesti sempre apprezzati. Nonostante questi piccoli inconvenienti, la cena è stata comunque molto buona.
Ottima cucina, gentilissimi, ambiente familiare nel verde del parco di Veio. Siamo come a casa . Grazie Mario a Te alla Tua bella famiglia. Giancarlo e Linda
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FAQ
Ulteriori informazioni
Nonostante l'atmosfera rustica, molti ospiti notano piccoli gesti familiari come l'offerta dell'amaro a fine pasto: è la firma gentile di una gestione che punta sulla calorosa ospitalità oltre che sulla cucina casalinga.
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