Eit - Roma

Cibo, Carne, Vino
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4.5 / 5 (302 recensioni)

Descrizione

Nel cuore di Roma si trova un ristorante che sfida le convenzioni culinarie, offrendo un'esperienza gastronomica indimenticabile. Nonostante la sua posizione appartata e l'aspetto discreto, questo locale è un gioiello di alta cucina, con solo sette tavoli che creano un'atmosfera intima. Il menu innovativo, basato su ingredienti chiave, sorprende con piatti intelligenti e combinazioni audaci. Il servizio attento e caloroso, guidato dal proprietario Pino, completa l'esperienza. I commensali possono gustare piatti strepitosi, come il calamaro con Cacio e Pepe, in un contesto elegante e raffinato, adatto sia per coppie che per esploratori culinari.

Ultimo aggiornamento: 12.04.2026 da: Giulia

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Recensione

★ 4.5 / 5 da 302 recensioni
giulia
29.08.2024

Ristorante meraviglioso, siamo state coccolate per tutta la sera, le portate erano una sorpresa continua, consigliato soprattutto per cene romantiche!

kataryna-ka-1
29.08.2024

Consigliatissimo , una vera esperienza culinaria .. !

giandomenico-russo-e
29.08.2024

Esperienza molto piacevole basata più sugli ingredienti che sul menu. Posizione moderna e minimalista. Pochi tavoli in un hotel in una tranquilla strada dell'Esquilino.

giovanni-radiciotti-3
29.08.2024

Ristorante bello e particolare, si scelgono gli ingredienti, che sono declinati in varie forme, ecco che il sedano rapa viene abbinato alla seppia od il broccolo romano alla carne, tutto và dal buono al buonissimo, con accostamenti mai banali, superlativo poi il crudo di gamberi con sfumature di colore e sapori. Ho scelto il menù di 6 portate più un paio di entre a parte, vini buoni, Porto ottimo, come il servizio in sala.

Ristorante bello e speciale, scegliere gli ingredienti che vengono respinti in varie forme, ecco il sedanoco con brokkoli dolci o romani con carne, tutto va da buono a molto buono, con combinazioni mai noiose, superlative poi le granelli crude con colori e toni di gusto. Ho scelto il menu dei corsi più un paio di entree in parte, buona wee, ottimo porto, come il servizio in camera.

FAQ

A 323 si trova la fermata Metro-Repubblica, da cui hai accesso anche al trasporto comunale.

Come ospite puoi utilizzare il WiFi del stabilimento gratuitamente.

Per i neonati e i bambini piccoli, il ristorante fornisce volentieri seggioloni.

Puoi pagare i tuoi piatti anche con le le più comuni carte di credito.

Ulteriori informazioni

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