Exhibit - Roma
Exhibit
Descrizione
Entrare da Exhibit è come scoprire un piccolo scrigno enologico nel cuore di Talenti: un locale intimo dove la carta dei vini e dei liquori diventa la protagonista della serata. Atmosfera morbida, tavole curate e poche proposte gastronomiche preparate con attenzione fanno dell’esperienza qualcosa di misurato e raffinato. I proprietari vi accolgono con calore e suggerimenti sinceri, perfetti per chi cerca abbinamenti alternativi o un buon aperitivo. Exhibit non è rumoroso né affollato: è il luogo ideale per rilassarsi, degustare etichette selezionate e lasciarsi guidare dalle scelte della casa.
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Recensioni
Recensioni su Exhibit: eccellente selezione di vini e liquori, atmosfera raccolta e personale cordiale; alcuni segnalano tempi di attesa e menu snello.
Il locale si trova in un piccolo centro se vogliamo chiamarlo commerciale in zona talenti ai bordi di Casal boccone ormai da anni con i negozi sfitti, ma all 'interno troviamo Crudo. Il posto è molto carino pulito ed il personale veramente cordiale, il loro menù presenta una buona scelta ma con una quantità di piatti non eccessiva che per quel che mi riguardada è sinonimo di scelte mirate sulla qualità, e comunque da quel che ho capito propongono piatti giornalieri fuori carta. Iniziamo con un tagliere di soli formaggi di un 'ottima qualità accompagnati da un miele all 'arancia ed una confettura ai fichi che per quel che mi riguarda ho usato pochissimo anche se ottime, ma la qualità degli stessi era talmente buona che ho preferito mangiarli al naturale. A seguire abbiamo chiesto una tartare di chianina tagliata a coltello e condita in maniera egregia oserei dire perfettamente bilanciata e di ottima qualità, insieme abbiamo assaggiato anche un roast beef con crosta di pane anch 'esso ottimo unico appunto personale lo avrei preferito leggermente più rosa , e per chiudere un tiramisù alla castagna molto buono accompagnato da due drink perché è anche un coktail bar quindi potete anche andare a bere senza necessariamente cenare) avendo prenotato tramite the fork abbiamo usufruito del venti per cento alla cassa ma oggettivamente anche senza lo sconto il rapporto qualità prezzo sarebbe stato ottimo quindi il punteggio pieno è più che meritato. Consigliatissimo e non fatevi scoraggiare dal piccolo complesso che lo circonda, vale la pena.
Una serata speciale in famiglia al locale Crudo (exhibit). Ai fuochi uno chef creativo che prepara sfizi di livello offerti nell'attesa della cena. Una ricciola appena scottata per chi di cibo se ne intende davvero, tagliata ottima cotta alla perfezione, il dolce Castagnamisu' vi lascerà senza parole, STREPITOSO!!! In sala c'è Francesco di cui vi innamorerete all'istante, vi racconterà di vini e liquori con competenza, amore e grande passione. L'ambiente industrial chic, caldo e avvolgente. Se volete una serata d'atmosfera e con ottimo cibo Crudo non vi deluderà
Ha cambiato gestione, ha cambiato personale, ha cambiato orari, ha cambiato target. Crudo è Così: bella bottiglieria, valida proposta di vermouth e gin italiani. Menù snello e sfizioso. #adelante
Bello questo locale situato all 'interno di uno dei primi centri commerciali di Roma degli anni '50...si respira la nostalgia di un passato fatto di piccoli negozi familiari. Pochi piatti, per fortuna, curati e preparati a regola d 'arte. Ottimo posto per un aperitivo o per la cena. Una incredibile scelta di etichette tra vini birre e liquori artigianali. Dimenticatevi i prodotti sa supermarket, qui si degusta roba di alto livello. U proprietari e lo staff gentili e disponibili...10 è lode da provare assolutamente
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FAQ
Ulteriori informazioni
Dietro l'apparente semplicità della proposta, i gestori di Exhibit tendono a ruotare piccole etichette e rari vermouth: capita spesso che alcune bottiglie siano disponibili solo per serate di degustazione o in quantità limitata al bicchiere, per cui chiedere consigli al banco può svelare etichette che non troverete facilmente altrove.
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