Impiccetta - Roma
Impiccetta
Descrizione
Nel cuore del quartiere di Trastevere, a pochi passi dal centro storico di Roma, si trova il Ristorante Impiccetta. Un ambiente accogliente e cordiale, con un arredamento elegante e rustico caratterizzato dalla tonalità del bianco e dai mattoncini a vista. Il menù offre un'ampia selezione di piatti a base di carne seguendo le ricette tradizionali romane, oltre a deliziosi dolci fatti in casa come il tiramisù. Tra le specialità da provare si consigliano i tagliolini cacio e pepe, la coda alla vaccinara, la gricia e la frittura di pesce.
Immagini
Richiesta di prenotazione per Impiccetta
Recensioni
Il miglior ristorante italiano della nostra esperienza! Il cibo è incredibile! Vi consigliamo di provare l'antipasto di FILETTO DI MERLUZZO FRITTO e la pasta è tutta fatta in casa. Davvero ottimo! Tornerò sicuramente quando sarò di nuovo a Roma.
Caro Martel e team, sono molto deluso di avere uno stomaco piccolo e non poter più mangiare del vostro menù. Tutto è stato eccezionale. Abbiamo ordinato le cozze e le vongole saltate in padella. Quando si intinge il pane croccante al lievito madre nella salsa di vino bianco e brodo, si sente il sapore profondo. Per una volta, abbiamo trovato un ristorante italiano che non risparmiava l'aglio. Le cozze e le vongole erano molto tenere e succose. Chiaramente cotte delicatamente. DELIZIOSO. Poi abbiamo ordinato due paste di taglia piccola. Nota, sono comunque di una generosa dimensione e sono grato ai revisori precedenti che lo hanno notato. Non è spesso che faccio complimenti alle paste di molti ristoranti italiani ma sia il cacio e pepe che la carbonara erano perfetti. Al dente. Ben conditi. Sapori pieni. Abbiamo ordinato questi piatti come punto di riferimento per capire quanto bene possono fare i loro piatti di base e entrambi sono stati fantastici. Mia moglie stava mangiando la salsa carbonara dopo che abbiamo finito la pasta perché i succhi del guanciale, uovo e formaggio erano così deliziosi! Ho fatto l'errore da principiante di non mangiare il cestino di formaggio insieme al cacio e pepe, cosa rimpiangibile. Per i dolci, il tiramisù era fedele alla sua forma. La giusta quantità di umidità, ovviamente una spugna fatta in casa che non era molle, e mascarpone liscio. Ho avuto solo 3 tiramisù eccezionali nella mia vita, e questo è stato uno di essi. Gli altri due erano della tonnarella, proprio dietro l'angolo e quello fatto in casa dal mio fratello. BRAVO. E la panna cotta al caramello. Morbida come la seta. Il caramello era perfettamente caramellato senza essere bruciato, e non sovrastava la base di vaniglia. Anche il vino della casa era di una generosa porzione e era perfetto una volta aerato. Il nostro miglior pasto a Roma. Torneremo per provare la loro pasta al ragù, la lasagna e il resto dei dolci. Grazie ancora Martel per il servizio incredibile e attento. Il cibo è stato servito in modo tempestivo e i camerieri ci controllavano per vedere come stavamo. È stato un modo perfetto per finire la nostra giornata.
Deliziosa pasta appena fatta. Tuttavia, fate attenzione quando ordinate la taglia media. È enorme. Di solito una persona può mangiare la taglia piccola. Le taglie più grandi dovrebbero essere condivise. Abbiamo avuto dei cibo comatosi dopo. I camerieri hanno anche suonato originariamente canzoni americane popolari, ma abbiamo richiesto Bella Ciao e hanno iniziato a suonare canzoni italiane. Questo ristorante offre porzioni generose a un prezzo basso. Abbiamo preso il piatto di carne con burrata affumicata, la zuppa di guanciale di maiale, cacio e pepe e gnorante. Per fare un confronto, cacio e pepe era di taglia piccola e gnorante di taglia media.
Ottima esperienza accoglienza calorosa atmosfera familiare e carbonara davvero top.. tornerò sicuramente presto.
Menu
Antipasto
Zucchine Fritte Alla Romana6 €Portata Principale
Rigatoni Al Sugo Di Coda10 €La Frittura
Dessert
4 €Antipasti
4 €Bevande
Sorbetto3 €
Menu PDF
FAQ
Ulteriori informazioni
QR-Code per il menù
