Zero - Roma

Ho mangiato l'insalata di carote, pomodoro e pesto. Il pane sul tavolo era raffermo. La ragazza della pulizia con i capelli ricci lunghi è stata molto scortese con me. L'altra cameriera era molto gentile. Piccolo locale con area all'aperto coperta. Piatti di sushi. Lista dei vini e alcuni dessert disponibili.

Cibo ottimo e porzioni abbondanti, ottimo rapporto qualità-prezzo. Anche il personale era fantastico. Il pollo pescatore che ho ordinato era enorme, una bella fusione di cucina italiana e asiatica. Non avevo bisogno del contorno. La maggior parte dei clienti sembrava essere del posto. Vale la pena prenotare, eravamo fortunati ad ottenere l'ultimo tavolo.

Questa sera sono stata in un ristorante molto insolito (per l'Italia). Prima di tutto, hanno categorizzato il loro menu per metodo di preparazione invece che per cibo. Avevano cibo cucinato in un wok, cibo cotto a vapore, cibo crudo, cibo alla griglia e cibi speciali (dove nessun metodo sembrava adattarsi perfettamente). Dopo aver scelto il metodo, si decideva cosa ordinare. Ho mangiato un'insalata di spinaci (cruda), salmone (alla griglia) e verdure al wok. Fatto e presentato in modo meraviglioso (vedi sotto). Ho anche mangiato un brownie meraviglioso come dessert. Il locale si era riempito molto dal momento in cui me ne sono andata. Principalmente donne ventenni. Davvero un posto in voga, Zero. Altamente raccomandato ma probabilmente un po' fuori mano per i turisti.

Localino trendy nel rione Parioli, adiacente le storiche mura barocche del Caffè Hungaria, quasi fondendosi con esse. Perfetto per un pasto fugace o per un take away.Gli spazi ridotti non tutelano la privacy ma le norme anti-Covid sono rispettate.Proposte fusion e mediterrane con predilezione di cibi espressi cucinati al vapore, wok e piastre e una politica mirata al cibo etico e salutare rendono il sito originale e interessante.Piace la politica di indicare il consumo energetico della pietanza scelta.Ottimo il wok con verdure e gamberi, non da meno quello al salmone; ottimo il pane fresco; eccellente la selezione di biscotti artigianali con salsa alla vaniglia.Unica nota dolente è la carta dei vini: stona il ricarico delle etichette che per alcune raggiunge il e la scelta ricade su tipologie medio-basse.Si confida in una revisione del prezzario e della carta.Servizio friendly e vigile.Conto più elevato della media.Qualita'/prezzo non propriamente congruo.La valutazione risente di tali ultimi elementi ma nel complesso è

Piccolo ristorante a letteralmente passi da Piazza Ungheria, con dehor. Cucina fusion e salutare (per ogni piatto sono segnate le calorie). Il menu é diviso per tipi di cottura: wok, vapore, piastra o crudo. I wok si possono comporre a piacere. Porzioni veramente abbondanti, in un ottimo rapporto qualità/prezzo. Ottimo il ventaglio di tonno servito con insalata mista. Servizio gentilissimo e veloce. Meglio prenotare, soprattutto se si vuole stare fuori.