Zero - Menu

Questa sera sono stata in un ristorante molto insolito (per l'Italia). Prima di tutto, hanno categorizzato il loro menu per metodo di preparazione invece che pe... leggere di più Questa sera sono stata in un ristorante molto insolito (per l'Italia). Prima di tutto, hanno categorizzato il loro menu per metodo di preparazione invece che per cibo. Avevano cibo cucinato in un wok, cibo cotto a vapore, cibo crudo, cibo alla griglia e cibi speciali (dove nessun metodo sembrava adattarsi perfettamente). Dopo aver scelto il metodo, si decideva cosa ordinare. Ho mangiato un'insalata di spinaci (cruda), salmone (alla griglia) e verdure al wok. Fatto e presentato in modo meraviglioso (vedi sotto). Ho anche mangiato un brownie meraviglioso come dessert. Il locale si era riempito molto dal momento in cui me ne sono andata. Principalmente donne ventenni. Davvero un posto in voga, Zero. Altamente raccomandato ma probabilmente un po' fuori mano per i turisti.

Localino trendy nel rione Parioli, adiacente le storiche mura barocche del Caffè Hungaria, quasi fondendosi con esse. Perfetto per un pasto fugace o per un take... leggere di più Localino trendy nel rione Parioli, adiacente le storiche mura barocche del Caffè Hungaria, quasi fondendosi con esse. Perfetto per un pasto fugace o per un take away.Gli spazi ridotti non tutelano la privacy ma le norme anti-Covid sono rispettate.Proposte fusion e mediterrane con predilezione di cibi espressi cucinati al vapore, wok e piastre e una politica mirata al cibo etico e salutare rendono il sito originale e interessante.Piace la politica di indicare il consumo energetico della pietanza scelta.Ottimo il wok con verdure e gamberi, non da meno quello al salmone; ottimo il pane fresco; eccellente la selezione di biscotti artigianali con salsa alla vaniglia.Unica nota dolente è la carta dei vini: stona il ricarico delle etichette che per alcune raggiunge il e la scelta ricade su tipologie medio-basse.Si confida in una revisione del prezzario e della carta.Servizio friendly e vigile.Conto più elevato della media.Qualita'/prezzo non propriamente congruo.La valutazione risente di tali ultimi elementi ma nel complesso è