Zero21 Closed - Roma
Zero21 Closed
Descrizione
Entrate da Zero21 Closed e lasciatevi tentare da un incontro inaspettato: il Giappone incontra il Brasile in piatti che giocano tra tartare vellutate, sushi creativi e cocktail esplosivi. Qui il pesce è protagonista, i sapori sono calibrati con coraggio e ogni drink racconta una storia di profumi tropicali. L’atmosfera è cosmopolita e festosa, perfetta per chi cerca una serata diversa dal solito, tra chiacchiere, musica e bontà da condividere. Prenotate per provare le tartare, i rolls signature e una caipirinha al frutto della passione: Zero21 Closed trasforma la cena in un’esperienza sensoriale.
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Recensione
Recensioni: pesce di qualità e cocktail eccellenti ad Zero21 Closed, ma prezzi alti e locali affollati possono ridurre privacy e servizio.
Locale carino, sushi e rolls alternativi alla classica cucina giapponese, con influssi brasiliani ben marcati. Abbiamo provato un antipasto (ALMONDEGAS DE ATUM con tonno, patate, cipolla, salsa di mele, tempura e tre tipi di rolls (PARATY ZERO21 con salmone in tempura, avocado, philadelphia, semi di sesamo, banana, salsa teriyaki, il ARPOADOR con filetto di salmone crudo, philadelphia, fragola, salsa di fragola e il SAO PAULO con gamberi in tempura, salmone scottato, cetriolo, mango, tobiko rosso, semi di sesamo, salsa teriyaki . L'antipasto aveva un buon sapore, con un'ottima panatura, solo non mi aspettavo che l'impasto fosse una sorta di crema tutta dello stesso colore, probabilmente l'impasto è stato frullato, quando sarebbe secondo me stato più adeguato tagliarlo a mano. Sicuramente ci ha stupito positivamente il Paraty Zero21 davvero buonissimo, mentre gli altri due sono risultati un pochino troppo delicati (il mango proprio non si sentiva per nulla nel Sao Paulo . Birra Pills godibile e servizio nel complesso cortese, anche se in qualche momento un pò spiccio nei modi. Infine il conto è stato ottimo grazie allo sconto del 50% con The Fork (circa 17€ a testa . Sento di consigliarlo se adorate il sushi/rolls e volete provare qualcosa di diverso dal solito ;
Visto diverse volte, abbiamo colto l'occasione dello sconto per provarlo. Location in pieno centro con i pro e i contro del caso, si presenta molto bene all'impatto, arredamento colorato ed accogliente, personale molto simpatico e veloce. Peccato che i tavoli siano davvero troppo vicini, tra uno e l'altro 25 centimetri che non consentono nemmeno di prendere posto agilmente. Per il resto, ovvero le cose importanti, il sushi è davvero fantastico: abbinamenti mai visti come la banana o i nachos impreziosiscono e danno un gusto sfiziosissimo. Gamberi in tempura ottimi, si capisce che il pesce è di qualità. La caipirinha, solitamente preferita in altri contesti, abbinata al sushi è perfetta. Conto salato, per saziarsi si spende ma ne vale la pena. Consigliato.
Location bellissima in pieno centro, personale gentile e molto preparato, forniscono ottimi consigli basandosi sui gusti personali. Consiglio la tagliata di salmone, buona ed abbondante. Anche i rolls sono ottimi
Pesce molto buono e ingredienti di primissima qualità. Servizio piacevole,spazi troppo stretti per i miei gusti(poca privacy)
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Ulteriori informazioni
Zero21 Closed non è solo fusion: il barman cubano è spesso menzionato per la sua passione e per lo spettacolo nel preparare cocktail — chiedere il suo consiglio può trasformare il drink in un momento clou della serata.
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