Al Viminale - Rome
Al Viminale
Descrizione
Benvenuti da Al Viminale, dove la cucina romana incontra un servizio schietto e una carta dei vini che invita allo scoperta. Qui troverete primi abbondanti e classici preparati con mano italiana: gricia, amatriciana e tonnarelli sono proposti con rispetto della tradizione, accompagnati da secondi di carne e pesce e da dolci fatti in casa. L'ambiente è curato ma rilassato, ideale per chi vuole assaporare piatti del territorio senza fronzoli; il personale vi guiderà nella scelta del vino giusto per ogni portata. Perfetto per chi cerca sapori locali, porzioni generose e un approccio sincero alla ristorazione romana.
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Recensione
Recensioni miste: clienti lodano servizio e piatti classici (gricia, amatriciana, tiramisù), mentre altri segnalano variabilità nella freschezza e nel rapporto qualità-prezzo.
Con mia figlia vi abbiamo pranzato oggi! Che dire! Ci siamo sentite come ' in famiglia ', per la bontà dei piatti, l 'accoglienza e gentilezza della signora Maria, che ringraziamo! Ci ritorneremo sicuramente appena possibile.
Menu lungo il giusto, che non fa temere l'uso di cibi surgelati; cucina romana con una buona selezione di vini. Il personale è attento e veloce, dimostrando la vera sapienza italiana nel conoscere i tempi del servizio. Bruschettine, matriciana e osso buco, accompagnati da un bicchiere di buon vino rosso. Il caffè è ottimo. Abbiamo chiacchierato dei torti subiti dalla ASR, di vari funzionari del Viminale in pausa pranzo che sembravano usciti da un libro di Manzini, e di una turista americana che pensava di trovarsi a bordo piscina. Consigliato.
Piccolo ristorante in una zona non turistica ma centrale, frequentato principalmente da locali. A Roma, questo aspetto è fondamentale per la qualità del cibo; è sempre meglio scegliere ristoranti con clientela fidelizzata. Non è molto grande, è suddiviso in salette e il servizio potrebbe essere migliorato, ma il cibo è ottimo e di grande qualità. I prezzi sono medi ma accettabili. Consigliato per mangiare bene alla romana senza sorprese.
Cibo e servizio eccellenti. Atmosfera molto accogliente e amichevole. Siamo stati a Roma per due notti ed abbiamo cenato lì entrambe le sere. Lucio è stato il nostro cameriere entrambe le volte e ci ha colpito per la sua professionalità e simpatia. Anchegli altri camerieri sono stati gentili ed efficenti
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FAQ
Ulteriori informazioni
Lo sapevi che tra i clienti abituali di Al Viminale molti citano una cameriera di nome Teresa per la sua cortesia e i suggerimenti sul vino? Più di un ospite ha raccontato di aver scelto un piatto fuori menù o un'etichetta consigliata proprio grazie a lei: un piccolo dettaglio che spesso trasforma una cena qualunque in una serata ricordata.
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