Brado - Rome
Brado
Descrizione
Benvenuti da Brado: un rifugio per chi cerca carne d’autore, pasta fatta a mano e dolci sorprendenti in un locale dal fascino industriale e dall’anima calorosa. Qui ogni piatto nasce da materie prime selezionate e da accostamenti studiati: selvaggina saporita, pastrami artigianale, pappardelle ripiene e taglieri che sono piccoli capolavori visivi e gustativi. La carta dei vini e delle birre completa l’esperienza, mentre il servizio cordiale trasforma la serata in un piacere curato. Perfetto per un anniversario, una cena raffinata o per chi desidera concedersi un pasto memorabile.
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Recensione
Recensioni lodano la carne, la pasta fatta in casa e i dolci creativi di Brado; apprezzato il servizio, segnalati tempi di attesa e spazio limitato.
Sono stata qui a mangiare per cena con delle amiche e mia figlia di due anni e mezzo. Che dire… è stato tutto perfetto! Servizio impeccabile, personale cordiale e super disponibile. Dall’antipasto al dolce siamo state tutte super soddisfatte, compresa la bambina a cui è piaciuto tantissimo il pacchero al ragù bianco! Ci torneremo presto sicuramente, super consigliato!
Ottimo ristorante! Locale accogliente e caldo. Menu a base di carne con quattro scelte per portata. Consigliato il pastrami di daino ed il vitellone. 76 euro3 due calici di rosso, acqua, 3 portate e dolce.
Tutto molto buono, fresco e di stagione, personale qualificato e molto gentile, attentissimo. Antipasti eccellenti, primi buoni, tra i secondi il vitellone poteva essere forse tagliato diversamente vista la cottura e le verdure cotte un po’ di più ma sono giusto piccoli appunti. Il rapporto qualità-prezzo è ottimo
Dagli antipasti al dolce la qualità delle materie prime è davvero lodevole,questo è l'ingrediente principale dei loro gustosissimi piatti. Locale accogliente anche se molto piccolo e personale di sala davvero gentile e disponibile! Unica pecca,i turni per le prenotazioni..prenotando il secondo turno si rischia di aspettare un bel pò prima che ti facciano sedere ma nonostante questo ci torneremo sicuramente!
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FAQ
Ulteriori informazioni
Brado aggiorna spesso la proposta di selvaggina a seconda della stagionalità: molti clienti abituali si affidano al consiglio dello staff per scegliere la cacciagione del giorno e scoprire abbinamenti di vini poco scontati suggeriti al tavolo.
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