Menu - Brado
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Una panoramica totale di tutti i 44 pietanze e bevande è disponibile qui sulla carta di Brado di Rome.
Qual è il piacere di un sapore autentico? Da Brado, nel cuore di Viale Amelia 42, il nostro menù celebra l'equilibrio tra tradizione e innovazione, con piatti come tartare freschissima, burrata cremosa e pastrami sandwich sapientemente preparati. Ogni ingrediente è scelto con cura per creare esperienze gustative indimenticabili, dalle entrées sfiziose al caffè che chiude il pasto con stile. Brado è più di un ristorante: è un viaggio nei sapori, dove ogni piatto racconta una storia.
Immagini di cibo
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Antipasti
Crostone Con Spezzatino Di Cinghiale, Cardoncelli E Scaglie Di Pecorino Amatriciano8 €
Segreto Al Tartufo10 €
Carpaccio Di Cinta Senese Brado Con Spuma Di N'duja E Cipolla Rossa In Agrodolce12 €Taglieri
Degustazioni Di Formaggi10 €
Degustazione Di Salumi Di Cinta Senese Brado11 €
Degustazione Di Salumi Di Cinta Senese Brado E Formaggi13 €Fritti
Fiore Di Zucca Ripieno Di Fiordilatte E Salame Fresco Di Cinta Senese Brado4 €
Polpetta Di Cinghiale Fritta, Cacio E Pepe, Pesto Di Cicoria5 €
Bomba Di Cinghiale Alla Cacciatora6 €
Offerte
Offerte esclusive del ristorante: Bomba Di Cinghiale Alla Cacciatora -70% per 2 € !
FAQ
Recensione
Tutto molto buono, fresco e di stagione, personale qualificato e molto gentile, attentissimo. Antipasti eccellenti, primi buoni, tra i secondi il vitellone poteva essere forse tagliato diversamente vista la cottura e le verdure cotte un po’ di più ma sono giusto piccoli appunti. Il rapporto qualità-prezzo è ottimo





