Col Cavolo Vegan Bistrot - Rome

Ci siamo fermati a cena e abbiamo apprezzato il cibo e la reception amichevole. Il cibo è delizioso e appena preparato ho apprezzato uova vegane in una salsa di pomodoro e mia moglie aveva da allora anche tiramisu e cheesecake. Tornerà... Siamo tornati e abbiamo avuto proprio come deliziosa seconda cena questo posto merita davvero il vostro sostegno a Roma. Aggiornato da una recensione precedente il 2023 05

Siamo venuti qui dopo siamo andati in un altro posto vegano molto vicino, che ha aperto 30 minuti dopo che pubblicizzato, e non volevamo aspettare. Abbiamo avuto la lasagne, un riso e un cibo di soia, una torta di limonce di fragola e il tiramisu. Il dessert era molto buono, la lasagne era anche bella. Il posto stesso è piccolo ma carino e il servizio cordiale.

Siamo state al compleanno dei 3 anni di apertura del locale e, appena entrate, la proprietaria ci ha offerto un calice di bollicine squisite. Già da questo meriterebbe cinque stelle per la fiducia! Le mie amiche non vegane hanno assaporato letteralmente tutto e, stupite dalla bontà, assaggiavano anche gli altri piatti. Era tutto delizioso, l'atmosfera era molto accogliente, le proprietarie super gentili e i dolci eccezionali!

Terza volta che mangiamo in questo locale e terza volta che ne usciamo con le papille gustative in estasi. L'atmosfera è rustica e familiare, le proprietarie sono super cordiali e disponibili. Ci si sente talmente a casa che non si vorrebbe più andare via. I piatti sono interamente artigianali: tutto è fatto a mano dalle bravissime proprietarie, incluso il seitan, uno dei piatti forti del locale, che ha una scioglievolezza unica! Consiglio anche il resto del menu, in particolare i burger (oggi ne abbiamo assaggiato uno che penso ricorderò e desidererò nuovamente per le prossime settimane), le polpette, i contorni e anche i dolci, tutti ben studiati e deliziosi. Se avessi due stomaci, avrei ordinato tutto il menu, ma avendone solo uno, devo assolutamente tornarci presto.

Piccolo ristorante vegano con ottime proposte. È una tappa fissa per le uscite nei pressi dell'ufficio.