Life Del Tartufo - Rome

Abbiamo visitato il Life Restaurant Wine Bar la prima notte che io e la mia famiglia eravamo a Roma e siamo rimasti veramente stupiti. Il cibo, l'atmosfera e il servizio erano impeccabili. David e Deborah ci hanno trattato con il miglior servizio che abbia mai ricevuto in un ristorante. E ci hanno finito con limoncello e tartufi omaggio. Se visitate Roma, DOVETE assolutamente passare da questo posto! Dategli un aumento a questi due!

Quando un ristorante viene pubblicizzato come uno dei migliori di Roma e vende vino fino a 1000 euro al bottiglia ci si potrebbe aspettare qualcosa di speciale. Purtroppo questo non è stato il caso, ma soprattutto non era ciò che speravamo. Il personale era gentile ma inetto. Continuavano a spiegare che il ristorante era davvero affollato con circa 1/3 dei tavoli occupati. Gli errori sono iniziati immediatamente con un ordine di bevande errato che hanno realizzato dopo qualche minuto e corretto con un bicchiere di vino omaggio. Il menu sembrava interessante - mia moglie ha ordinato l'uovo croccante e io ho optato per il carpaccio di pesce e nostra figlia gli spaghetti alle vongole. Sono arrivati prontamente. L'uovo era glorioso e questo è stato il massimo che abbiamo ottenuto. Il carpaccio è stato presentato come 3 dischi poco allettanti di pesce macerato con una consistenza povera e poco sapore. Alla nostra figlia di 6 anni sono piaciute le vongole ma si è lamentata che la pasta non aveva molto sapore, con il quale concordo rispetto alle versioni molto migliori e più economiche che avevamo avuto altrove. I piatti principali sono arrivati più tardi e sfortunatamente freddi. Avevamo anche solo metà dei nostri contorni. Si sono scusati e hanno preso il cibo indietro per essere riscaldato. Il carrè d'agnello era composto da 3 costine d'agnello ben cotte e dal buon sapore. La filetto con tartufo era tenero ma la salsa al tartufo era glutinosa. Ho portato mia figlia al bagno che era sporco senza carta igienica pulita e un rotolo di carta igienica bagnato sul pavimento. Ci siamo lamentati e abbiamo ricevuto una riduzione, tuttavia nel complesso una pessima esperienza e non valeva affatto i soldi. Abbiamo mangiato cibo molto migliore e ricevuto un servizio migliore nelle trattorie locali. Il ristorante ha i presupposti per essere buono ma la preparazione e il servizio inetto lo hanno davvero deluso. Questo è stata davvero una situazione di 'il vestito nuovo dell'imperatore'!

Non vedevamo l'ora di mangiare qui, il menu sembrava incredibile. Era molto costoso (bottiglie di vino per oltre €1000), ma sembrava che ne valesse la pena. Siamo rimasti delusi quando siamo arrivati e ci hanno fatto sedere, sembrava tutto normale. Ho ordinato le uova in camicia con tartufo e mio marito ha preso un tris di carpacci di pesce. Le mie uova erano incredibili, ma è stato tutto in discesa dopo! Il nostro bambino di 6 anni ha mangiato spaghetti alle vongole, ma erano solo spaghetti con le vongole senza salsa. Il carpaccio di pesce di mio marito sembrava poco invitante e non lo ha mangiato. Per i secondi abbiamo preso manzo con tartufo e agnello con mandorle. Entrambi i piatti sono arrivati freddi e li abbiamo rimandati indietro, dimenticando gli accompagnamenti di mio marito. Onestamente le due cameriere sembravano fare del loro meglio ma avevano difficoltà con gli ordini. Una volta riscaldato, l'agnello era davvero gustoso. La cameriera era molto scusante e ha tolto qualcosa dal conto.

Ambiente impeccabile, personale gentile, professionale, sempre sorridente e disponibile, e, il cibo è ottimo.

Sono appena stato a cena. Prima volta e non sarà l'ultima. Ottima esperienza per il palato. Preso calamaretti con carciofi e a seguire tonno rosso con pistacchio. Divini entrambi. Ottima cantina dei vini, ho accompagnato i piatti con rosè Franciacorta.