Menu - Operart
Menu
La carta di Operart di Rome include 72 menù. In Mediamente i menù o bevande sul la carta costano circa 14 €. Le categorie possono essere visualizzate nel menù in basso.
Che cosa rende Operart un punto di riferimento a Roma? È la passione per le specialità italiane artigianali, dal rigatoni cacio e pepe al risotto ai frutti di mare, tutto preparato con ingredienti freschissimi in Via Del Viminale. Il nostro menu invita a un viaggio di sapori autentici, dove ogni piatto racconta la tradizione e l’innovazione della cucina italiana, dalla pasta fatta in casa ai secondi di mare e terra.
Immagini di cibo
Menu
Bevande
Insalate Fresche
Insalate E Zuppe
Caprese Con Bufala10 €Dessert
7 €7 €
Tartufo Al Limoncello8 €10 €
Panna Cotta Fragola/Frutti Di Bosco/Creme Caramel/Cioccolato7 € Sorbetto Al Limone E Zenzero7 €Pasta
Dessert
Insalate
Antipasti
Polpo Con Patate16 €Piatti Di Carne
22 €Al Forno*
Carne Di Manzo - Vitello
Piatti Di Riso
Specialità Di Pasta Fatta In Casa - Rigatoni
Rigatoni Cacio E Pepe12 €Portata Principale
25 €
Fettuccine Allo Scoglio16 €
Paccheri Alla Norma14 €
Sauté Di Cozze E Vongole12 € Spaghetti Cozze E Pecorino13 €Primi Piatti Di Mare
Spaghetti Alle Vongole E Bottarga17 €Portate Principali
Astice Alla Catalana24 €Antipasto
Tagliere Operartmisto salumi & formaggi
25 € Supplì Su Crema Di Pecorino4 € Ricotta Al Forno Con Pere Miele E Noci13 € Prosciutto E Bufalo O Prosciutto E Melone13 € Salmone Marinato Alla Catalana14 € Tartare Di Salmone Con Avocado E Scaglie Di Mandorle18 €Primi
Ravioli Burro E Salvia O Pomodoro E Basilico15 € Paccheri Gamberi Pistacchio E Pachino18 € Tonnarelli Gamberi Di Mazara E Limone18 € Tonnarelli Gamberi Di Mazara Carciofi E Bottarga20 €Secondo
Tagliata Di Pollo Marinata Alla Griglia14 € Haburger Di Black Angus Xl17 € Costata/Fiorentina6 € Salmone In Crosta Di Pistacchio Con Friarielli18 € Rombo/Orata/Spigola Alla Griglia O Al Forno8 € Gamberi Saltati In Padella Con Friggitelli22 € Calamari Ripieni Su Crema Di Zucchine E Menta19 €
Offerte
Offerte esclusive del ristorante: Calamari Ripieni Su Crema Di Zucchine E Menta -70% per 6 € !
FAQ
Recensione
Sono tornato per festeggiare il compleanno con la famiglia. Cena davvero ottima, noi abbiamo mangiato a base di pesce ma offrono anche piatti romaneschi, carne e pizza. Davvero ottimi i crudi, i tonnarelli allo scoglio erano meravigliosi come anche il baccalà, su crema di ceci o 'alla ghiotta '. Cantina dei vino davvero davvero importante!
Il ristorante è moderno, posizionato esattamente davanti il teatro dell'opera. Servizio molto valido e cibo buono. Prezzi un po' altini
