Severoduepuntozero - Rome
Severoduepuntozero
Descrizione
Entra da Severoduepuntozero e lasciati guidare in un viaggio di mare: qui il pescato si trasforma in piatti che parlano di sapori netti, idee fresche e presentazioni che invitano a condividere. Il menu celebra i crudi e le preparazioni marine — dalle ostriche e i ricci ai crudi degustazione, passando per primi creativi come pappardelle e spaghetti neri — sempre con ingredienti di prima scelta e un tocco di inventiva dello chef. Atmosfera accogliente, servizio attento e un buon rapporto qualità-prezzo fanno di Severoduepuntozero un indirizzo ideale per serate tra amici, cene romantiche o piccoli festeggiamenti.
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Recensione
Recensioni lodano pesce freschissimo, crudi originali, cucina creativa e personale attento; note occasionali su parcheggio limitato e rari errori d'ordine.
In via Licino stolone 72 traversa di via Tuscolana equidistante dalla fermata metro linea A subaugusta o Giulio Agricola un indirizzo ottimo per degustare pietanze di pesce cucinate con maestria. Una bellissima scoperta da ritornarci per ordinare le diverse pietanze offerte nel menu. Ostriche e ricci di mare superlativi. Piatti da suggerire tartare di spigola con cipolle carammellate semplicemente divina, olive all'ascolana di pesce, baccalà mantecato, frittura di moscardini, crudi e tanto altro. Prezzi onesti
Ambiente cordiale, accogliente e rilassato. Selezione dei vini interessante, primi piatti sempre particolari e vena creativa, istantanea, dello chef da 10 e lode. Secondi ricchi e piacevoli. Vengo spesso perché resto sempre soddisfatta! Consiglio.
Eravamo clienti della precedente versione 'carnale ' di Severo 2.0 e memori delle emozioni provate, abbiamo deciso di provare il nuovo menù tutto a base di pesce. L 'antipasto misto di crudi e l 'insalata di mare, appena serviti hanno iniziato a deliziare i nostri palati e vista la freschezza del pesce l 'asticella si è settata subito a 9. Le pappardelle alta marea sono state una delicata e gustosa esperienza. I riccioli di vongole e zucca veramente buoni (le vongole tutte bellissime e buonissime erano saldamente nei loro gusci). I paccheri alla cernia erano delicati e saporiti. Passando ai dolci, il cannolo scomposto era buonissimo (la crema di ricotta e gocce di cioccolata veramente bene eseguita). La delizia Snicker è stata un bella e gustosa sorpresa di fine pasto. Altissima qualità e varietà del pesce freschissimo, Un 'esperienza da replicare quanto prima.
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FAQ
Ulteriori informazioni
Severoduepuntozero ha ereditato fedeli clienti dalla precedente versione del locale e, pur essendo ora fortemente orientato al pesce, mantiene la capacità di sorprendere con 'extra' sul menu: lo chef tende a inserire proposte a rotazione e piccoli esperimenti creativi che non sempre tornano, perciò chi cerca qualcosa di unico può chiedere al personale le specialità del giorno.
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