Orso Grigio - Ronzone
Orso Grigio
Descrizione
Benvenuti all'Orso Grigio, dove la raffinata semplicità incontra la concretezza dei sapori trentini. Qui ogni portata è pensata per raccontare una storia: ingredienti selezionati, tecnica consapevole e abbinamenti di vino che esaltano il piatto. L'atmosfera è elegante senza essere pomposa, il servizio cordiale e misurato, e la cantina merita una scoperta a sé. Perfetto per una cena di festa, un pranzo conviviale o una serata in cui lasciarsi guidare dai consigli dello staff: qualità, cura e calore in un unico indirizzo.
Immagini
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Recensione
Recensioni lodano Orso Grigio per eleganza, cucina e carta dei vini; servizio attento e sale private. Non menzionato delivery o parcheggio.
Sempre al top. Ottima cucina e servizio eccellente. Non c'è paragone con nessuno. Accogliente e confortevole.
Ottimo equilibrio di passioni familiari!!! Complimenti e grazie per la disponibilità eccellente!!!
Ristorante bellissimo, elegante, accogliente e impeccabile, inclusa la nuova terrazza. Servizio eccellente e raffinato. Ottima cucina, ogni piatto...
Partendo dalle ottime impressioni del locale, degli arredi, delle proposte arrivate dalla cucina per arrivare al servizio di sala non si può che...
Menu
Orso Grigio a Via Regole svela un menu italiano ricco di piatti toscani e vini Frescobaldi, un viaggio tra sapori autentici e dolci sorprendenti.
I Miei Antipasti Di Mare E Di Acqua Dolce
Code Di Gamberi E Capesanta Scottate In Padella Con Asparagi Verdi Al Vapore, Crema Di Broccolo, Grissino Al Nero Di Seppia E Olio D’oliva Del Garda (Pietanza Non Inclusa Nella Mezza Pensione20 € Salmone Marinato Alla Birra Artigianale Del Trentino Al Profumo Di Erba Cipollina Con Burro Lavorato E Crostini Croccanti18 € Terrina Di Pesce E Crostacei Pregiati Cotta A Bassa Temperatura Su Mantello Di Lardo Salato, Gocce Di Maionese Al Pesto E Caviale20 €I Miei Viaggi
Modena Della Acetaia Strozzi E Miele Di Montagna18 € Paté Di Capriolo E Foie Gras Su Crema Di Mirtillo Nero Trentino Con Pan Brioche E Piccoli Frutti Di Sant’orsola18 € Carne Salada Di Cervo Con Gelatina Di Piccoli Frutti, Bouquet Di Insalatina Con Granella Di Pane Croccante E Scaglie Di Grana18 €
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FAQ
Ulteriori informazioni
Dietro Orso Grigio c'è una gestione familiare apprezzata dagli ospiti: i "fratelli Bertol" sono citati come garanzia di cura e continuità. Molti ospiti notano anche la disponibilità di sale intime per gruppi e l'attenzione peculiare agli abbinamenti di vini locali, quasi come se ogni piatto fosse pensato per dialogare con una bottiglia specifica.
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