D.one Diffuso - ROSETO DEGLI ABRUZZI

#5 - Frutti di mare - ROSETO DEGLI ABRUZZI, Abruzzese, Europeo
Menu
Menu completo con prezzi e foto
Prenotazione
Richiesta di prenotazione per D.one Diffuso

D.one Diffuso

D.one Diffuso
4.3 / 5 (2405 recensioni)

Descrizione

Benvenuti da D.one Diffuso: un viaggio sensoriale tra mare e montagna, firmato dallo chef Davide Pezzuto e orchestrato da uno staff di sala attento e raffinato. Qui ogni portata è un racconto, servita su stoviglie pensate ad arte, accompagnata da una cantina che sa sorprendere anche gli intenditori più esigenti. La cucina valorizza ingredienti locali, prodotti autoprodotti e abbinamenti di carattere, offrendo menu degustazione che trasformano la cena in un’esperienza da ricordare. Perfetto per una serata di celebra­zione, un anniversario o per chi cerca una proposta gourmet autentica in Abruzzo.

Ultimo aggiornamento: 01.07.2026 da: Emanuele

Richiesta di prenotazione per D.one Diffuso

Invia richiesta di prenotazione

Recensione

★ 4.3 / 5 da 2405 recensioni

Recensioni su D.one Diffuso: servizio e carta dei vini eccellenti, prodotti locali e presentazioni curate; qualche critica a prezzi e talvolta all'eccessiva formalità.

emanuele-tommasino-2
08.08.2024

Type: Cena Pernotto Febbraio 2021) Location: 7/10 Location molto interessante a Montepagano. Dove è possibile vedere il Gran Sasso ed il mare. Service: 8/10 Servizio molto attento alle esigenze del cliente. Food: 8/10 Per essere un ristorante stellato non ha deluso le aspettative. Le portate iniziali sono state le migliori, con materie uniche della regione. Il primo ha deluso le aspettative, dato che richiamava il sapore del brodetto dall'Antipasto. Desserts: 7/10 Buono ma non memorabile Prezzo: ottimo per essere uno stellato. Overall: Consiglierei il ristorante per un esperienza da 1 stella Michelin. Alcune cose da rivedere soprattutto nei primi e nel dolce.

dorotea-di-pietranto-8
08.08.2024

Location meravigliosa, stupefacenti gli abbinamenti delle varie portate del 'Menù Lustro ' elaborate dallo Chef stellato Davide. Un percorso di gusto che avvolge tutti i sensi. Nel prenotare ho fatto presente che la cena era per festeggiare un compleanno quindi nella perfetta organizzazione della serata, non è mancata la mini-torta (ma grandiosa nei sapori ed aromi) con tanto di candelina. Vini sapientemente abbinati dal fantastico Sommelier. Tutto il personale merita elogi per accoglienza e professionalità

ivo-remigio-2
08.08.2024

Eccellente ristorante gourmet. Ottimo servizio, qualità delle materie prime, locali e autoprodotti, di altissimo livello. Pietanze di altissimo livello. Sapori, colori ed emozioni in ogni piatto, sapientemente presentato. Selezione di vini 'emozionale '. caffè turco come da tradizione di Montepagano.

silvia-cernese
08.08.2024

Tra i miei Ristoranti preferiti!! senza Dubbio! Lo chef Davide mette tutta la sua passione nel preparare delle pietanze uniche e inconfondibili. E' un vero artista! location molto caratteristica e davvero per passare una serata all'insegna dell'unicità .. Tutto il servizio impeccabile! consigliatissimo

lorenzo-di-berardino-1
08.08.2024

Un 'esperienza culinaria che consiglio a tutti quelli che vogliono sperimentare sapori e profumi nuovi Il personale è bravissimo, sa essere presente e mai invadente e riesce a mettere a proprio agio tutti i tipi di clientela. I piatti non si possono descrivere vanno assaggiati (mi sento di consigliare co.e dolce 'la terra dei calanchi). Il prezzo perfettamente in linea con la tipologia del locale, il vino può fare la differenza.

FAQ

Sì: molta materia prima è a km 0 e il locale produce anche il proprio olio d'oliva.

Sì: l’atmosfera elegante e gli allestimenti rendono il locale ideale per cene romantiche.

Sì: il locale segnala la presenza di un ascensore per agevolare gli spostamenti interni.

Sì: molte strutture simili offrono bottiglie selezionate in vendita; la cantina e gli autoprodotti sono disponibili su richiesta.

No: D.one Diffuso è pensato per un’esperienza in-situ e non punta al servizio d'asporto o consegna a domicilio.

No: non è segnalata una programmazione regolare di musica dal vivo, l’ambiente resta prevalentemente tranquillo.

Sì: il servizio attento e l'ambiente curato lo rendono adatto anche a ospiti in visita solitaria che cercano cucina di qualità.

Ulteriori informazioni

Curiosità: a D.one Diffuso ogni portata viene servita con stoviglie e posate diverse come se fosse una piccola mostra; molti ospiti amano fotografare questi abbinamenti perché la collezione è selezionata con attenzione e cambia con le stagioni — chiedendo al personale si possono scoprire le storie dietro alcuni pezzi e i loro fornitori artigiani.

Ristoranti suggeriti nelle vicinanze.