D.one Diffuso - ROSETO DEGLI ABRUZZI
D.one Diffuso
Descrizione
Benvenuti da D.one Diffuso: un viaggio sensoriale tra mare e montagna, firmato dallo chef Davide Pezzuto e orchestrato da uno staff di sala attento e raffinato. Qui ogni portata è un racconto, servita su stoviglie pensate ad arte, accompagnata da una cantina che sa sorprendere anche gli intenditori più esigenti. La cucina valorizza ingredienti locali, prodotti autoprodotti e abbinamenti di carattere, offrendo menu degustazione che trasformano la cena in un’esperienza da ricordare. Perfetto per una serata di celebrazione, un anniversario o per chi cerca una proposta gourmet autentica in Abruzzo.
Immagini
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Recensioni
Recensioni su D.one Diffuso: servizio e carta dei vini eccellenti, prodotti locali e presentazioni curate; qualche critica a prezzi e talvolta all'eccessiva formalità.
Seconda volta qui! Non c'è bisogno di altre informazioni.
Semplicemente PERFETTO! Sono andato lì per un pranzo domenicale. Carinissima piccola e tranquilla cittadina. Mini Gerusalemme; Servizio e cibo Brillante. Ci tornerò sicuramente.
Impeccabile cattivo chef. piatti con sapori sublimi che ti portano via, essenze fresche. Piacere di conoscerti.
Eccellente ristorante gourmet. Ottimo servizio, qualità delle materie prime, locali e autoprodotti, di altissimo livello. Pietanze di altissimo livello. Sapori, colori ed emozioni in ogni piatto, sapientemente presentato. Selezione di vini 'emozionale '. caffè turco come da tradizione di Montepagano.
Location meravigliosa, stupefacenti gli abbinamenti delle varie portate del 'Menù Lustro ' elaborate dallo Chef stellato Davide. Un percorso di gusto che avvolge tutti i sensi. Nel prenotare ho fatto presente che la cena era per festeggiare un compleanno quindi nella perfetta organizzazione della serata, non è mancata la mini-torta (ma grandiosa nei sapori ed aromi) con tanto di candelina. Vini sapientemente abbinati dal fantastico Sommelier. Tutto il personale merita elogi per accoglienza e professionalità
Menu
Dessert
Omaggio Agli AgrumiSorbetto all’arancia candita & varie consistenze di agrumi
15 €Antipasto
Cannolo Di Ricciola Al Tartufo Nero, Carote Viola E Zenzero15 € Tonno Marinato Alla Soja, Maionaise Al Wasabi E Cipollotto Al Coppo16 € L'uovo Della Gallina Nera In Purgatorio Con Miglio, Liquirizia E Pecorino Di Atri12 €Piatto
Spaghetti Ai Ricci Di Mare, Tartufo Nero E Salicornia18 € Risotto Al Plancton Marino, Scampi E Limone18 €
Menu PDF
FAQ
Ulteriori informazioni
Curiosità: a D.one Diffuso ogni portata viene servita con stoviglie e posate diverse come se fosse una piccola mostra; molti ospiti amano fotografare questi abbinamenti perché la collezione è selezionata con attenzione e cambia con le stagioni — chiedendo al personale si possono scoprire le storie dietro alcuni pezzi e i loro fornitori artigiani.
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