Ammare - Sampieri
Ammare
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Recensione
Le qualità dello chef Peppino Barone si sono moltiplicate: oltre alla invenzione di sempre nuovi piatti che esaltano i prodotti di questa terra benedetta,oltre agli accostamenti deliziosi per il gusto e la vista si vuol mettere alla prova ulteriormente aprendo in riva al mare di Sampieri un locale -Ammare- dove il pesce viene a dir poco esaltato. Lo stile è quello noto della Fattoria delle Torri a Modica: eleganza,cura dei particolari,delicatezza sublime nell'uso degli aromi...là nella limonaia sul fondo di vico Napolitano ...qui al centro della stupenda spiaggia distesa tra il Pisciotto e il borgo antico di Sampieri. Qui e là si toccano le vette della eccellenza culinaria
Ottimo!!... luogo intimo, piatti buonissimi, pesce di ottima qualità. Personale cordiale. Consigliato
Ottimo ristorante che non tradisce le aspettative della bella location. Piatti superlativi sia nei sapori che nei colori e accoglienza al top.. discreta ma piena di attenzioni per gli ospiti. Davvero una bella esperienza non a buon mercato ma ne vale la pena assolutamente
Location con vista mare accogliente, personale disponibile pesce buono, portate scarse in base al prezzo
